Cách pha cafe phin ngon bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu cà phê

Những điều cần biết về cách pha cafe phin

Updated on

Không chỉ dừng lại ở một phương pháp pha chế phổ biến, cà phê pha phin còn là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt. Ở bài viết này, hãy cùng ProCaffe khám phá cách pha cafe phin đúng chuẩn thơm ngon, đậm đà bạn nhé! Để pha cà phê bằng phin ngon, […]

Idro-matic là gì?

Updated on

Idro-matic là gì? Bằng thực nghiệm, Kees Van Der Westen kết luận rằng bí quyết chiết xuất ly espresso tốt nhất nằm ở hai chìa khoá: 1) ủ cafe đủ lâu ở áp suất bằng không (0), và 2) tăng dần áp suất tới mức tối đa trước khi chiết xuất. Ủ kỹ cà phê […]

Cà phê và Đông y

Updated on

Đông Tây hiếm khi cùng quan điểm, song với cà phê lại là ngoại lệ. Cà phê có thể xem là thức uống hàng ngày không thể thiếu của người phương Tây. Bởi thế nên đã có rất nhiều nghiên cứu về tác dụng của cà phê với sức khoẻ tim mạch, tiêu hoá v.v. […]

4 Cách Pha Cà Phê Cho Dân Phượt Vô Cùng Độc Đáo

4 Cách Pha Cà Phê Cho Dân Phượt Vô Cùng Độc Đáo

Updated on

4 Cách Pha Cà Phê Cho Dân Phượt Vô Cùng Độc Đáo Mà Bạn Nên Thử Trong Các Chuyến Đi Chúng ta quen thuộc với việc thưởng thức cà phê từ máy hay từ những chiếc phin pha. Nhưng trong những chiếng đi phượt, những phương pháp trên có vẻ không phù hợp lắm. Vậy […]