Tổng hợp danh sách máy xay cafe cho quán ngon – bổ – rẻ dưới 20 triệu đồng
Giữa một rừng máy xay đủ chủng loại hiện nay, thật khó để những ai chưa có kinh nghiệm nhiều về các thiết bị pha chế tìm được chiếc máy xay cafe cho quán theo tiêu chí “ngon – bổ – rẻ”. Đừng lo lắng, điểm qua danh sách các máy xay tốt, giá ổn bên dưới do Procaffe tổng hợp nhé.
1. Máy xay cafe cho quán Cunill Tranquilo II giá 13.000.000đ
Cunil – một thương hiệu máy xay cafe nổi tiếng có nhà máy rộng 8000m² ở Barcelona và đã có mặt tại 70 quốc gia trên Thế giới. Đặc biệt, hãng tập trung sản xuất các máy xay cafe chuyên nghiệp ở phân khúc giá rẻ. Trong số đó, Cunill Tranquilo II ABS là chiếc máy mà Fiorenzato muốn giới thiệu đến bạn.
Sở hữu kích thước nhỏ gọn, Cunil thích hợp đặt tại các quầy pha chế có không gian nhỏ. Màu sắc máy cũng rất hài hòa với tông xám thanh lịch. Phễu chứa được 500 gram cà phê hạt và kèm một hộc chứa cafe bột tiện dụng. Bên cạnh đó, Cunil Tranquilo II còn sở hữu nhiều tính năng nổi bật hơn các máy xay cùng mức giác khác. Cụ thể như:
Cunill Tranquilo II có động cơ mạnh mẽ
Máy có công suất 270W (1 ngựa). Tốc độ vòng quay đạt khoảng 1300/50Hz và 1600/60Hz. Máy khi hoạt động chạy khá êm, âm lượng chỉ 77dB, rất thích hợp cho những quán nhỏ, cần giảm thiểu tiếng ồn. Một cảm biến nhiệt được gắn vào motor, giúp giảm quá nhiệt khi hoạt động liên tục.
Và lưỡi dao xay hạt kích thước lớn
Dao xay của Cunill Tranquilo II có đường kính 60mm được làm từ thép cứng công nghiệp chuyên dụng, ít hao mòn và mang lại hiệu suất cao. Lưỡi dao cắt bằng lazer sắc bén giúp máy dễ dàng xay cafe thành bột mịn cho món espresso hay thô cho cà phê dạng lọc. Tuổi thọ dao xay trung bình là sau khi xay 500kg cà phê.
2. Máy xay cafe cho quán Eureka Mignon Istantaneo E giá 14.500.000đ
Một hãng sản xuất máy xay cafe nổi tiếng đến từ Italy – chiếc nôi của Espresso. Được thành lập từ năm 1975, tính đến nay Eureka đã đem đến rất nhiều sản phẩm chuyên nghiệp cho ngành F&B. Các sản phẩm Eureka cũng thường xuyên xuất hiện trong nhiều cuộc thi Barista toàn cầu như một lời khẳng định về chất lượng tuyệt vời của máy xay cafe vậy.
Thiết kế nhỏ gọn bằng thép nguyên khối
Eureka Mignon có thiết kế đơn giản và nhỏ gọn, bạn có thể di chuyển hay làm vệ sinh dễ dàng mà không lo ngại vấn đề trọng lượng nặng như các máy xay công nghiệp khác. Tuy nhỏ nhắn là vậy nhưng động cơ và mô-tơ của Eureka rất khỏe, RPM của máy có thể lên đến 1350 vòng quay / 1 phút. Nhờ vậy, việc xay hàng 7 – 8 kg cà phê trong thời gian ngắn là việc dễ như ăn kẹo với Mignon.
Công nghệ tùy chỉnh độ mịn không khấc nổi tiếng
Tiên phong trong công nghệ điều chỉnh độ mịn không khấc (Micrometric Stepless Adjustment) giúp barista dễ dàng điều chỉnh độ mịn tối ưu cho từng loại cà phê khác nhau – điều mà đa số các máy xay cà phê khác trên thị trường không làm được. Có thể nói, các máy xay Eureka đều cho phép người dùng kiểm soát độ mịn tuyệt đối và đây là một điều tuyệt vời đối với những quán cafe có yêu cầu cao về độ mịn bột cafe.
Bên cạnh đó, âm lượng khi xay của Eureka Mignon Istantaneo E rất bé
73dB là âm lượng khi xay của máy xay cafe cho quán Eureka Mignon Istantaneo E. Nhờ vậy, nếu quán bạn đang kinh doanh mô hình cafe sách hay không gian quán nhỏ thì Mignon là sự lựa chọn hoàn hảo.
3. Máy xay cafe cho quán Fiorenzato F4 Eco
Fiorenzato F4 Eco là sản phẩm máy xay cafe cho quán dạng thuần cơ có mức giá tầm trung đang được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Bên cạnh công suất lớn và độ bền cao, Fiorenzato F4 Eco còn nhiều tính năng nổi bật như:
Tính năng tùy chỉnh độ mịn theo khấc – Stepped Adjustment
Máy xay cà phê Fiorenzato F4 Eco sở hữu tính năng điều chỉnh độ mịn bột cafe theo khấc. Tức độ mịn bột được cài đặt sẵn theo từng cấp độ tăng dần, người dùng chỉ xoay đĩa xay của máy ứng với thông số cho đến khi bột cafe nhuyễn như mong muốn. Với cơ chế này, tinh chỉnh độ nhuyễn mịn của bột cafe trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Dao xay flat burr bằng thép cứng công nghiệp
Dao xay trên máy xay cafe espresso F4 Eco có tuổi thọ cao hơn hẵn các dao xay blade burr khác. Nhờ chất liệu thép công nghiệp mà hiện tượng sứt mẻ, mài mòn được hạn chế tối đa. Chính vì thế, bạn sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí sửa chữa, thay mới khi so với các dòng máy xay trôi nổi khác.
Đường kính dao xay 58mm của máy giúp việc xay hạt diễn ra nhanh chóng hơn. Trung bình, bạn chỉ mấy khoảng 7 giây cho 9 gram cà phê. Thêm vào đó, lưỡi dao xay dạng phẳng (flat burr) của F4 Eco có thể xay một lượng lớn cafe hạt mà không xảy ra hiện tượng vón cục làm tắc nghẽn máy.
4. Máy xay cafe cho quán Fiorenzato F5 D giá 18.000.000đ
Tương tự như F4 Eco, F5D cũng được trang bị một lưỡi dao xay bằng thép kính có đường kính lớn giúp xay hạt nhanh và công nghệ Stepped Adjustment. Nhưng hiện đại hơn, máy được tích hợp hệ thống làm mát Thermostat. Nhờ hệ thống này mà hiện tượng quá tải nhiệt dẫn đến ngưng hoạt động hầu như không diễn ra. Nên sở hữu Fiorenzato F5 D thì bạn cứ yên tâm nhé, máy có thể hoạt động ổn định và hết công suất trong những giờ quán đông khách nhất.
5. Máy xay cafe cho quán Eureka Mignon Silenzio Black giá 18.400.000 (phiên bản Silver/White giá chỉ 16.700.000)
Và cuối cùng, là chiếc máy xay cafe cho quán Eureka Mignon Silenzio của hãng Eureka Italy. Đúng như cái tên của máy, Silenzio là chiếc máy xay vận hành êm và tiếng ồn ở mức thấp nhất nhờ công nghệ Silent Technology. Sở hữu các tính năng tương tự như Mignon Istantaneo nhưng Silenzio được bổ sung thêm chế độ chuyển từ xay thủ công sang chế độ hẹn giờ (Timer).
Bên cạnh đó, máy còn có chức năng chống vón cục (Anti-Clumps & Electrostaticity). Hiện tượng vón cục xảy ra khi đĩa dao xay ma sát tốc độ cao với hạt cà phê sẽ tạo ra hiện tượng tĩnh điện, làm bột cà phê bị vón cục. Đây cũng là nguyên nhân làm cho việc định lượng bột cho mỗi lần pha không chuẩn xác, chưa kể đến channeling.
Hệ thống ACE điều tiết dòng chảy cà phê, làm tơi mịn bột cà phê, đảm bảo cho liều lượng xay mỗi lần đều nhất quán. Nhờ vậy, chất lượng cà phê espresso khi sử dụng máy xay cà phê cao cấp Silenzio luôn đồng nhất.
Điều chỉnh độ mịn không khấc nổi tiếng
Như tất cả các máy xay cafe cho quán khác của Eureka, Mignon Silenzio cũng được trang bị công nghệ điều chỉnh độ mịn không khấc trứ danh. Mỗi loại blend cà phê lại có một điểm tối ưu khác nhau, và với Stepless Adjustment, Silenzio sẽ giúp bạn dễ dàng dò tìm được độ mịn hoàn hảo.
Mua ở đâu?
Hiện nay, Procaffe là đại diện – nhà phân phối chính thức các sản phẩm máy xay cafe chuyên nghiệp từ các thương hiệu nổi tiếng Thế giới. Quý khách khi mua hàng tại showroom Procaffe luôn được đảm bảo hàng chính hãng, chính sách bảo hành lâu dài và mức giá hợp lý.
Vui lòng liên hệ để chúng tôi được tư vấn chu đáo./
