Mô tả

Thiết kế cổ điển – phù hợp mọi không gian chuyên nghiệp

Dr.Coffee F11 là dòng máy pha cà phê tự động được thiết kế dành riêng cho môi trường văn phòng và kinh doanh. Với kiểu dáng nhỏ gọn, hiện đại nhưng vẫn giữ nét sang trọng, F11 dễ dàng hòa hợp trong các không gian như phòng VIP, văn phòng, showroom hay khu vực tiếp khách. Không chỉ đẹp về ngoại hình, F11 còn được tối ưu để mang lại trải nghiệm cà phê chất lượng cao mà không cần barista.

Tính năng nổi bật của Dr.Coffee F11

1. Hệ thống pha chế chuyên sâu (Brewing System)

Trái tim của F11 là bộ pha dung tích lớn 16g, giúp:

• Hương vị cà phê đậm đà hơn
• Chiết xuất ổn định giữa các ly
• Giữ trọn đặc tính nguyên bản của hạt cà phê

Bên cạnh đó, máy hỗ trợ 2 chế độ áp suất:

• Áp suất cao → Espresso
• Áp suất thấp → Coffee kiểu Americano/ drip

→ Đáp ứng đa dạng gu thưởng thức cả phê trong cùng 1 máy.

2. Dao xay phẳng bằng gốm (Ceramic flat burrs) – bền bỉ & giữ trọn hương vị

Dr.Coffee F11 Pro sử dụng lưỡi xay ceramic phẳng cao cấp với tuổi thọ lên đến ~500kg cà phê:

• Xay đồng đều, chính xác
• Hoạt động êm ái
• Giảm sinh nhiệt → hạn chế oxy hóa hương cà phê

Máy hỗ trợ 9 mức chỉnh độ mịn, giúp tùy biến theo từng loại hạt và gu uống khác nhau.

3. Trải nghiệm cà phê tươi 100% – chuẩn bean to cup

Toàn bộ quy trình từ xay đến chiết xuất diễn ra ngay trong máy: Cà phê sau khi xay được đưa trực tiếp vào bộ pha để chiết xuất, hạn chế tối đa quá trình oxy hóa và không lưu lại bột dư. Nhờ đó, mỗi ly cà phê luôn đạt độ tươi mới và hương vị trọn vẹn nhất.

4. Hệ thống đánh sữa độc quyền

Tạo bọt sữa mịn ở nhiệt độ ổn định 60–70°C, cho cappuccino, latte chuẩn quán.

Thông số cơ bản của máy pha cà phê tự động Dr.Coffee F11 Pro

5. Tùy chỉnh linh hoạt cấu hình
Chỉ với vài thao tác chạm, bạn có thể tùy chỉnh lượng cà phê xay, thời gian ủ (pre-infusion) và nhiệt độ pha theo ý muốn. Máy cho phép lưu lại các thiết lập này, giúp bạn dễ dàng lựa chọn công thức cà phê yêu thích mỗi ngày.

6. Vận hành thông minh – dễ dùng, hiệu quả cao

• Màn hình cảm ứng 7 inch trực quan
• One-touch: pha cà phê chỉ với 1 chạm
• Hỗ trợ kết nối IoT & quản lý từ xa

F11 giúp bất kỳ ai cũng có thể pha cà phê ngon mà không cần kỹ năng chuyên môn.

Máy pha cà phê tự động Dr.Coffee F11

Thông số kỹ thuật của Dr.Coffee F11 Pro

• Công suất khuyến nghị theo ngày: 100 ly
• Dao xay: Flat burrs bằng gốm sứ (ceramic)
• Điều chỉnh độ mịn: 9 cấp độ
• Nhiệt đánh sữa: 60–70°C ổn định
• Hộc chứa nước: 8l (F11 Pro Big, F11 Pro Big Plus)
• Hộc chứa hạt: 1200g
• Hộc chưa bã: 700g
• Màn hình cảm ứng 7 inches
• Công suất: 1500W, 220-240V, 50/60Hz
• Trọng lượng: 15.5kg
• Kích thước (dài*rộng*cao): 30*50*58cm

ProCaffe nhập khẩu độc quyền 2 phiên bản:

• F11 Pro Big → Sử dụng bình chứa nước 8 lít (không có bơm áp suất) + Solenoid Valve (van điện từ)
• F11 Pro Big Plus → Kết hợp cả bình chứa 8 lít và bơm áp suất tự động, nên cũng kết nối cấp nước trực tiếp + Solenoid Valve

Solenoid Valve là một trong những bộ phận ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng espresso, có nhiệm vụ:

• Kiểm soát dòng nước trong quá trình chiết xuất
• Xả áp ngay sau khi kết thúc mỗi shot
• Ngăn nước tiếp tục nhỏ giọt
• Giúp cụm pha sạch hơn
• Tạo bã cà phê khô hơn

Nghe có vẻ đơn giản nhưng lợi ích mang lại lại rất lớn.

Nếu một văn phòng pha khoảng 60–100 ly mỗi ngày, sự ổn định giữa từng shot espresso quan trọng hơn rất nhiều so với việc máy pha nhanh hơn vài giây.

Đó cũng là lý do ProCaffe lựa chọn phân phối dòng F11 Pro thay vì chỉ các phiên bản F11 thông thường.

Tham khảo thêm: SAECO SE180