Monroc Control 2GR là máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp chất lượng cao của Expobar.

Hiện nay, Procaffe là nhà phân phối chính thức thương hiệu Expobar tại Việt Nam. Monroc Control có trong danh sách máy pha cà phê cho thuê với giá rất phải chăng tại đây.

Thiết kế

Monroc Control là sự kết hợp giữa 2 loại vật liệu inox sáng bóng và tấm kim loại phủ sơn xám tĩnh điện. Màu sắc trung tính giúp máy hài hòa tự nhiên với nhiều kiểu trang trí quán khác nhau. Những bộ phận cần thao tác nhiều đều đươc bố trí hợp lý tại giao diện phía trước máy.

Máy pha cà phê raised-group

Các máy pha cà phê thông thường sẽ có khoảng cách từ group-head đến khay nước thải vừa phải, trong khi loại raised-group phần này sẽ rộng hơn hẳn. Nhờ vậy, máy có thể thích ứng với mọi kiểu ly khác nhau, đặc biệt là các loại ly take-away có dung tích lớn và cao hiện nay. Đi kèm máy có miếng đệm cho các loại ly thấp như espresso, cappuccino.

Nồi hơi điện tử

Một điểm cộng vượt trội của Monroc Control 2GR là máy có nồi hơi điện tử. Barista có thể điều chỉnh lượng nước và nhiều biến số khác trước khi quá trình làm cà phê bắt đầu.

Nồi hơi bằng đồng dung tích lớn 11.5 lít đảm bảo nhiệt độ và áp suất duy trì hiệu quả trong suốt quá trình hoạt động liên tục khi quán đông khách. Máy có công suất 3620W.

Chức năng Pre-brewing

Tương tự như các máy pha cà phê tự động, máy có cả chức năng pre-brewing. Trong quá trình ép chiết xuất cà phê, ban đầu máy sẽ phun lượng nước cực nhỏ để làm nở đều bột cà phê. Vài giây sau mới phun lượng nước lớn với áp lực đủ để ép chiết xuất hoàn toàn tinh chất cà phê. Nhờ vậy, tách cà phê đậm hương đầy vị hơn hẳn.

Định lượng nước tự động

Giao diện dễ sử dụng với 5 phím độc lập cho mỗi group, được bọc kim loại sáng bóng. Máy có 4 phím được cài sẵn lượng nước cho ly đơn và đôi, giúp barista pha chế nhanh và chuẩn xác hơn. Các phím này có thể thay đổi cài đặt lượng nước dễ dàng.

Nóc máy khá rộng, được phủ lớp sơn tĩnh điện màu trắng sữa sạch sẽ. Thanh chắn cao giúp có thể hâm và chất nhiều ly mà không sợ đổ vỡ.

Tự động xả ngược rửa máy

Chức năng tự động xả ngược rửa máy giúp việc vệ sinh hàng đơn giản hơn hẳn. Chỉ cần lắp blind filter vào rồi bấm nút theo hướng dẫn là máy sẽ tự động xả ngược 5 lần, không phải đứng chờ bật tắt nhiều lần.

Tính năng khác

Với máy 2 group, group trái là group kiểm soát. Nếu muốn cài đặt 2 group giống nhau, chỉ cần cài bên trái, bên phải tự sao chép y hệt. Nếu muốn cài khác nhau thì sau khi cài xong group trái mới cài group phải (không làm ngược lại).

Đồng hồ đo nhiệt độ và áp suất được đặt trên cao – ngay giữa 2 núm vặn – sẽ luôn nằm trong tầm quan sát của người pha chế, kiểm soát hiệu quả hơn.

Vòi hơi đánh sữa và vòi lấy nước nóng của Monroc Control được bọc thép không gỉ, có thể xoay theo nhiều hướng khác nhau. Toàn bộ group-head được bọc thép không gỉ, dẫn nhiệt tốt.

Mua ở đâu?

Procaffe là nhà phân phối – nhập khẩu chính thức sản phẩm máy pha cà phê Expobar tại Việt Nam. Quý khách hàng có thể yên tâm về chất lượng và giá cả, dịch vụ khi mua tại Procaffe.