Mô tả

Astoria AB200. Hai phiên bản – cùng một nền tảng công nghệ

AB200 được Astoria phát triển với hai phiên bản.

Phiên bản cao cấp sở hữu màn hình cảm ứng 3,5 inch, cho phép thiết lập các thông số vận hành và quản lý máy trực tiếp trên giao diện.

Trong khi đó, phiên bản còn lại sử dụng bảng điều khiển cơ học truyền thống. Xem phiên bản Astoria AB 200 phím cơ 

Điều đáng chú ý là Astoria không cắt giảm những công nghệ cốt lõi trên phiên bản này. Hai phiên bản đều sử dụng chung nền tảng kỹ thuật, cùng hệ thống kiểm soát nhiệt và cùng khả năng chiết xuất. Sự khác biệt chủ yếu nằm ở phương thức điều khiển, giúp người dùng có thể lựa chọn theo nhu cầu và ngân sách.

Astoria AB200 Touch 2 Group – Máy pha espresso thế hệ mới với màn hình cảm ứng 3,5 inch

Astoria AB200 – Khi thiết kế phục vụ hiệu suất

Astoria AB200 Touch 2 Group là dòng máy pha espresso chuyên nghiệp thế hệ mới của Astoria (Ý), được phát triển theo triết lý “Form Follows Function” – mọi đường nét thiết kế đều hướng đến việc giúp barista thao tác nhanh hơn, thuận tiện hơn và vận hành hiệu quả hơn.

Phiên bản Touch được trang bị màn hình cảm ứng màu 3,5 inch, kết hợp với nền tảng công nghệ mới của Astoria, mang đến trải nghiệm vận hành trực quan cùng khả năng tùy chỉnh linh hoạt cho các quán cà phê chuyên nghiệp.

Thiết kế mới hiện đại, tối ưu không gian quầy bar

AB200 là một trong những mẫu máy có sự thay đổi lớn nhất về thiết kế của Astoria trong nhiều năm gần đây.

Thân máy được tạo hình gọn gàng với các đường nét tối giản, giảm cảm giác cồng kềnh thường thấy trên máy pha espresso truyền thống. Các khu vực thao tác được bố trí hợp lý để barista có thể làm việc nhanh, chính xác và ít phải di chuyển hơn.

Theo Astoria, toàn bộ khu vực làm việc được thiết kế lại nhằm cải thiện công thái học, từ cụm điều khiển, màn hình cảm ứng đến khay nước có thể điều chỉnh độ cao. Đồng thời, từng chi tiết đều được lựa chọn nhằm đảm bảo độ bền và tính thẩm mỹ trong quá trình sử dụng lâu dài.

Ngoài ba màu tiêu chuẩn gồm Deep Black, Cool Grey và White, AB200 còn cho phép tùy biến màu phần thân ABS theo nhận diện thương hiệu của quán.

Màn hình cảm ứng 3,5 inch – Quản lý máy trực quan hơn

Điểm khác biệt lớn nhất của phiên bản Touch là màn hình cảm ứng màu 3,5 inch.

Giao diện được Astoria thiết kế với hệ thống biểu tượng trực quan, giúp việc cài đặt và quản lý máy trở nên đơn giản hơn. Người dùng có thể thao tác các chức năng của máy ngay trên màn hình mà không cần thực hiện các tổ hợp phím phức tạp.

Đây là trang bị tùy chọn (Optional) dành cho phiên bản Touch.

Advanced Boiler – Hệ thống nồi hơi mới của Astoria

AB200 sử dụng Advanced Boiler, kết hợp với cảm biến nhiệt NTC để quản lý hoạt động của nồi hơi.

Theo Astoria, hệ thống này giúp máy:

• đạt trạng thái nhiệt làm việc nhanh hơn;
• duy trì độ ổn định nhiệt trong quá trình pha;
• đảm bảo khả năng phản hồi liên tục khi chiết xuất nhiều ly liên tiếp.

Áp suất nồi hơi có thể điều chỉnh trong khoảng 0,6–1,4 bar thông qua hệ thống điều khiển NTC.

Nhóm pha thế hệ mới

AB200 được trang bị New Coffee Group do Astoria phát triển.

Nhóm pha mới giúp rút ngắn thời gian đạt nhiệt độ làm việc và cải thiện độ ổn định nhiệt trong suốt quá trình chiết xuất, cả khi pha ngắt quãng lẫn khi phục vụ liên tục trong giờ cao điểm.

Đi cùng là tay cầm portafilter thế hệ mới, thiết kế công thái học với phần tay cầm dễ cầm nắm hơn và basket tiêu chuẩn hỗ trợ lọc 21 g.

Khay nước điều chỉnh hai độ cao

Một cải tiến đáng chú ý trên AB200 là khay nước có thể điều chỉnh hai vị trí.

Người dùng có thể chuyển đổi nhanh giữa:

• 80 mm cho tách espresso tiêu chuẩn.
• 125 mm để sử dụng với ly takeaway cao.

Việc thay đổi chiều cao được thực hiện nhanh chóng, giúp khu vực làm việc luôn gọn gàng và linh hoạt với nhiều loại đồ uống.

Thiết kế hướng đến barista

Astoria trang bị cho AB200 nhiều chi tiết nhằm tối ưu trải nghiệm vận hành:

• Shot Counter riêng cho từng group.
• Cần hơi điều khiển bằng tay với chức năng Purge.
• Hai vòi hơi độc lập.
• Vòi cấp nước nóng.
• Cổng USB phục vụ cập nhật và bảo trì.
• Thiết kế giúp kỹ thuật viên dễ dàng tiếp cận các cụm linh kiện khi bảo dưỡng.

Tiết kiệm năng lượng và vệ sinh dễ dàng

AB200 được tích hợp Energy Saving Function, giúp giảm điện năng tiêu thụ nhưng vẫn đảm bảo máy có thể nhanh chóng trở lại trạng thái sẵn sàng hoạt động.

Máy cũng có chương trình vệ sinh nhóm pha có hướng dẫn, có thể kích hoạt trực tiếp trên màn hình cảm ứng hoặc thông qua tổ hợp phím, giúp việc vệ sinh hàng ngày trở nên đơn giản hơn.

Các tùy chọn nâng cấp

Astoria cung cấp nhiều tùy chọn để cấu hình AB200 theo nhu cầu sử dụng:

• Màn hình cảm ứng 3,5 inch.
• Cool Touch Steam Wand.
• Autosteamer Plus.
• Electronic Cup Warmer.
• Mixed Water.
• LED chiếu sáng khu vực pha.
• LED trang trí phía sau.
• Beans2Cloud Management System.
• Cash Register Connection.
• Insulating Kit.

Thông số kỹ thuật Astoria AB200 Touch 2 Group

• Thương hiệu: Astoria
• Xuất xứ: Ý
• Phiên bản: AB200 Touch 2 Group
• Điện áp: 220–240V / 380–415V
• Công suất: 4.000–5.200 W
• Dung tích nồi hơi: 9,5 lít
• Kích thước (R × S × C): 770 × 633 × 490 mm
• Khối lượng: 56 kg

ProCaffe là nhà nhập khẩu và nhà phân phối chính thức duy nhất của Astoria tại Việt Nam. Khi mua Astoria AB200 Touch tại ProCaffe, khách hàng được đảm bảo sản phẩm chính hãng, đầy đủ chứng từ nhập khẩu, chính sách bảo hành theo tiêu chuẩn của Astoria cùng đội ngũ kỹ thuật chuyên sâu hỗ trợ lắp đặt, đào tạo vận hành và bảo trì trên toàn quốc.