
Hương vị mộc mạc, tinh tế của cà phê phin từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống và là nét văn hóa của người dân Việt. Cách pha cà phê phin lớn tưởng chừng đơn giản nhưng thực sự lại là một quá trình đòi hỏi sự tỉ mỉ từ […]

Bí quyết chọn mua máy pha cà phê Ý hoàn hảo cho gia đình Bạn là một tín đồ của cà phê và muốn có thể thưởng thức một tách cà phê ngon tại nhà mỗi ngày? Bạn đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê để phục vụ cho gia đình của mình? […]

Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta, việc đầu tiên làm khi thức dậy vào buổi sáng là nâng tách cà phê lên miệng, giống như cách đánh răng vậy. Thực tế, máy pha cafe cá nhân, như máy của thương hiệu Saeco – Gaggia là loại máy pha cà phê phổ biến và tăng […]

Không chỉ dừng lại ở một phương pháp pha chế phổ biến, cà phê pha phin còn là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt. Ở bài viết này, hãy cùng ProCaffe khám phá cách pha cafe phin đúng chuẩn thơm ngon, đậm đà bạn nhé! Để pha cà phê bằng phin ngon, […]

Từ ấm pha cà phê Moka Express đến máy pha espresso hiện đại, từ nước Ý xinh đẹp đến sự mở rộng trên thị trường toàn cầu. Hành trình hơn một thế kỷ của Bialetti là câu chuyện của niềm đam mê, sự sáng tạo và tình yêu với cà phê. Hãy cùng ProCaffe hồi […]

CafeShow Việt Nam 2023 – Sự kiện không thể bỏ qua của người yêu cà phê CafeShow Việt Nam, sự kiện cà phê hàng năm đã trở thành điểm hẹn của các tín đồ yêu cà phê trên khắp cả nước. Được tổ chức vào tháng 4 hàng năm tại SECC quận 7, Tp. HCM, […]

Idro-matic là gì? Bằng thực nghiệm, Kees Van Der Westen kết luận rằng bí quyết chiết xuất ly espresso tốt nhất nằm ở hai chìa khoá: 1) ủ cafe đủ lâu ở áp suất bằng không (0), và 2) tăng dần áp suất tới mức tối đa trước khi chiết xuất. Ủ kỹ cà phê […]

Đông Tây hiếm khi cùng quan điểm, song với cà phê lại là ngoại lệ. Cà phê có thể xem là thức uống hàng ngày không thể thiếu của người phương Tây. Bởi thế nên đã có rất nhiều nghiên cứu về tác dụng của cà phê với sức khoẻ tim mạch, tiêu hoá v.v. […]

ProCaffe là Nhà phân phối chính thức thương hiệu máy pha cà phê specialty cao cấp Kees van der Westen tại Việt Nam Kees van der Westen lần đầu trình làng sản phẩm Delray Deluxe vào năm 1985, tại một triển lãm hội tụ các chuyên gia hàng đầu để tạo nên một chiếc máy […]

Cách pha cà phê với ấm pha cafe Bialetti dành cho người mới Ấm pha cafe Bialetti nói chung là một dụng cụ pha chế thủ công được nhiều người yêu thích bởi sự độc đáo và tiện lợi mà nó mang đến. Sở hữu một chiếc ấm pha cafe sẽ đem đến cho bạn […]