Không chỉ dừng lại ở một phương pháp pha chế phổ biến, cà phê pha phin còn là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt. Ở bài viết này, hãy cùng ProCaffe khám phá cách pha cafe phin đúng chuẩn thơm ngon, đậm đà bạn nhé! Để pha cà phê bằng phin ngon, […]
Từ ấm pha cà phê Moka Express đến máy pha espresso hiện đại, từ nước Ý xinh đẹp đến sự mở rộng trên thị trường toàn cầu. Hành trình hơn một thế kỷ của Bialetti là câu chuyện của niềm đam mê, sự sáng tạo và tình yêu với cà phê. Hãy cùng ProCaffe hồi […]
CafeShow Việt Nam 2023 – Sự kiện không thể bỏ qua của người yêu cà phê CafeShow Việt Nam, sự kiện cà phê hàng năm đã trở thành điểm hẹn của các tín đồ yêu cà phê trên khắp cả nước. Được tổ chức vào tháng 4 hàng năm tại SECC quận 7, Tp. HCM, […]
Idro-matic là gì? Bằng thực nghiệm, Kees Van Der Westen kết luận rằng bí quyết chiết xuất ly espresso tốt nhất nằm ở hai chìa khoá: 1) ủ cafe đủ lâu ở áp suất bằng không (0), và 2) tăng dần áp suất tới mức tối đa trước khi chiết xuất. Ủ kỹ cà phê […]
Đông Tây hiếm khi cùng quan điểm, song với cà phê lại là ngoại lệ. Cà phê có thể xem là thức uống hàng ngày không thể thiếu của người phương Tây. Bởi thế nên đã có rất nhiều nghiên cứu về tác dụng của cà phê với sức khoẻ tim mạch, tiêu hoá v.v. […]
Kees van der Westen không theo đuổi sự cầu kì trong việc ứng dụng các công nghệ hay nguyên lí hoạt động mới mà tập trung đến sáng tạo về hình thức, tạo nên tính thẩm mỹ cao và một phong cách vô cùng đặc biệt cho người sở hữu. Kees van der Westen là […]
Cách pha cà phê với ấm pha cafe Bialetti dành cho người mới Ấm pha cafe Bialetti nói chung là một dụng cụ pha chế thủ công được nhiều người yêu thích bởi sự độc đáo và tiện lợi mà nó mang đến. Sở hữu một chiếc ấm pha cafe sẽ đem đến cho bạn […]
Tổng hợp danh sách các máy pha cafe gia đình trong tầm giá 15 triệu đồng Bạn là người thích uống cafe pha máy và có hứng thú muốn tự tay pha những tách espresso như một barista thực thụ? Procaffe xin gợi ý các máy pha cafe gia đình trong tầm giá 5-10 triệu […]
Máy pha cafe tự động dưới 20 triệu đồng – Ưu nhược điểm cần biết trước khi mua Với ngân sách khoảng 20TR, bạn gặp nhiều khó khăn trong việc chọn mua máy pha cà phê tự động? Làm sao có thể yên tâm mua một chiếc máy từ thương hiệu nổi tiếng, nhiều công […]
Moka pot và biểu tượng đích thực của văn hóa cà phê Ý Ở Italy, căn bếp là trái tim của ngôi nhà và cà phê chính là cầu nối mang bạn bè và gia đình sát lại gần nhau hơn. Và tại nơi đó, những chiếc ấm pha cà phê Bialetti (moka pot) xinh […]