Mô tả

LELIT Elizabeth3 – Dual Boiler, PAGAIA và kiểm soát chiết xuất nâng cao

LELIT Elizabeth3 PL92T3 là thế hệ mới của dòng máy espresso dual boiler nhỏ gọn, được nâng cấp toàn diện từ grouphead, hệ thống bơm, giao diện điều khiển cho đến khả năng kiểm soát quá trình chiết xuất.

Điểm nổi bật nhất trên Elizabeth3 là PAGAIA – hệ thống điều khiển flow điện tử được LELIT cấp bằng sáng chế, kết hợp cùng grouphead LELIT58 mới, màn hình LCC OLED độ phân giải cao và khả năng lập trình profile chiết xuất nhiều bước.

Đây là phiên bản thể hiện đầy đủ nhất trải nghiệm PAGAIA, dành cho người dùng muốn chủ động kiểm soát espresso sâu hơn nhưng vẫn giữ được sự tiện lợi trong sử dụng hằng ngày.

LELIT Elizabeth3 – phiên bản hoàn chỉnh nhất của trải nghiệm PAGAIA

Elizabeth3 được LELIT định vị là: “The most complete expression of the Pagaia experience.”

Máy kết hợp ba yếu tố quan trọng:

• Hiệu suất Dual Boiler
• Khả năng pressure profiling nâng cao
• Điều chỉnh chiết xuất theo thời gian thực với PAGAIA

Nhờ đó, người dùng có thể lựa chọn giữa các profile tự động, tự lập trình từng bước chiết xuất hoặc trực tiếp điều khiển flow trong quá trình pha.

PAGAIA – kiểm soát flow điện tử chính xác hơn

PAGAIA là hệ thống điều khiển flow điện tử độc quyền của LELIT.

Hệ thống được thiết kế để mang đến khả năng kiểm soát chính xác hơn và cho phép người dùng tùy biến quá trình chiết xuất theo từng loại cà phê. Khác với việc chỉ thay đổi grind size, dose hoặc brew ratio, PAGAIA mở thêm một biến số quan trọng: cách nước được đưa vào puck cà phê trong suốt quá trình chiết xuất. Kết hợp cùng cần điều khiển công thái học và giao diện LCC hiển thị thông tin theo thời gian thực, người dùng có thể trực tiếp can thiệp vào shot espresso và xây dựng phong cách chiết xuất riêng.

Thiết kế của PAGAIA vẫn giữ tinh thần cơ học đặc trưng của máy espresso Ý, nhưng phía sau là hệ thống điều khiển điện tử có độ chính xác cao.

Ba trải nghiệm pha trên LELIT Elizabeth3

Một trong những nâng cấp đáng chú ý nhất của LELIT Elizabeth3 là khả năng cung cấp ba cách sử dụng khác nhau.

1. Profile tự động

Máy được tích hợp các profile tự động như:

• Lever Shot
• Modern Shot

Người dùng có thể lựa chọn profile phù hợp mà không cần trực tiếp điều chỉnh toàn bộ quá trình chiết xuất.

Đây là cách tiếp cận phù hợp khi muốn có sự nhất quán và thao tác nhanh trong sử dụng hằng ngày.

2. Tự lập trình profile chiết xuất

Elizabeth3 cho phép người dùng tự xây dựng profile chiết xuất với tối đa: 5 bước có thể lập trình. Điều này cho phép người dùng kiểm soát từng giai đoạn của shot espresso theo công thức riêng.

Bạn có thể tạo profile phù hợp cho:

• Cà phê rang sáng
• Cà phê rang vừa
• Espresso truyền thống
• Single Origin
• Các công thức cần pre-infusion dài hơn
• Những shot cần thay đổi flow theo từng giai đoạn

3. Freestyle với PAGAIA

Ở chế độ Freestyle, người dùng có thể trực tiếp thao tác với PAGAIA trong lúc shot espresso đang chạy.

Màn hình LCC độ chính xác cao cung cấp phản hồi theo thời gian thực, giúp người pha chủ động điều chỉnh quá trình chiết xuất dựa trên những gì đang diễn ra trong puck cà phê.

Đây là chế độ phù hợp với người thích thử nghiệm và muốn khám phá sâu hơn tác động của flow đối với hương vị espresso.

Cụm pha LELIT58 mới – ổn định nhiệt tốt hơn

Lelit Elizabeth3 được trang bị cụm pha LELIT58 thế hệ mới, sử dụng bộ gia nhiệt bằng thép không gỉ và tương thích với hệ sinh thái phụ kiện LELIT58 Barista Tools.

Thiết kế cụm pha được gia nhiệt trực tiếp giúp duy trì nhiệt độ ổn định hơn trong quá trình chiết xuất, tạo nền tảng tốt cho việc kiểm soát profile pha và nâng cao độ ổn định giữa các shot espresso. Chuẩn 58 mm cũng giúp người dùng dễ dàng sử dụng các phụ kiện espresso chuyên nghiệp.

Dual Boiler: kiểm soát riêng nhiệt độ pha và hơi

LELIT Elizabeth3 sử dụng hệ thống Dual Boiler với hai boiler riêng biệt:

• Boiler pha cà phê bằng đồng: 200 ml
• Boiler steam/nước nóng: 600 ml

Việc tách riêng hai boiler cho phép máy kiểm soát độc lập:

• Nhiệt độ pha espresso
• Nhiệt độ steam
• Khả năng tạo hơi
• Nước nóng

Người dùng cũng có thể tắt boiler steam khi không cần đánh sữa.

Tính năng này phù hợp với những người chủ yếu uống espresso hoặc Americano và muốn giảm hoạt động không cần thiết của máy.

LCC OLED độ phân giải cao

Elizabeth3 được trang bị hệ thống LCC – LELIT Control Center với màn hình đồ họa OLED độ phân giải cao.

Thông qua LCC, người dùng có thể thiết lập và theo dõi nhiều thông số quan trọng.

Các chức năng bao gồm:

• Điều chỉnh nhiệt độ pha cà phê
• Điều chỉnh nhiệt độ steam
• Lập trình profile cho nút Coffee 1
• Lập trình profile cho nút Coffee 2
• Lập trình thời gian pha cho Coffee 1 và Coffee 2
• Kích hoạt automatic purge
• Kích hoạt chu trình vệ sinh
• Tắt/mở steam boiler
• Theo dõi tình trạng nước trong bình
• Reserve Mode
• Hiển thị nhiệt độ theo °C hoặc °F

Giao diện mới giúp việc thiết lập máy trực quan hơn, đặc biệt khi người dùng muốn thử nghiệm nhiều profile espresso khác nhau.

Lập trình riêng cho Coffee 1 và Coffee 2

Hai nút pha trên Lelit Elizabeth3 có thể được lập trình độc lập.

Người dùng có thể cài đặt:

• Thời gian chiết xuất
• Profile chiết xuất
• Công thức khác nhau cho từng nút

Ví dụ, Coffee 1 có thể được thiết lập cho một profile espresso truyền thống trong khi Coffee 2 dành cho một profile khác có pre-infusion hoặc flow thay đổi theo từng giai đoạn.

Điều này giúp Elizabeth3 linh hoạt hơn khi trong gia đình sử dụng nhiều loại cà phê hoặc nhiều công thức khác nhau.

Van điện từ 3 ngả giúp puck khô hơn

LELIT Elizabeth3 sử dụng van điện từ 3 ngả.

Sau khi kết thúc shot espresso, hệ thống giúp giải phóng áp suất và làm puck cà phê khô hơn. Nhờ đó: portafilter sạch hơn, đập bả dễ hơn và workflow sau khi pha thuận tiện hơn

Đây là một chi tiết nhỏ nhưng rất hữu ích trong quá trình sử dụng hằng ngày.

Bơm mới vận hành êm hơn

Máy pha cà phê Lelit Elizabeth3 được trang bị silent pump thế hệ mới.

Việc giảm tiếng ồn của bơm giúp trải nghiệm vận hành dễ chịu hơn, đặc biệt khi sử dụng máy trong không gian gia đình. Khi kết hợp cùng PAGAIA, hệ thống bơm mới cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình kiểm soát dòng nước khi chiết xuất.

Đồng hồ áp suất chiết xuất

Mặt trước máy được trang bị một đồng hồ hiển thị áp suất chiết xuất.

Đồng hồ giúp người dùng theo dõi phản ứng của puck cà phê trong quá trình pha và cung cấp thêm thông tin khi tinh chỉnh:

• Grind size
• Dose
• Distribution
• Tamp
• Flow profile

Khi kết hợp với PAGAIA và LCC, đây là một công cụ quan trọng để người dùng quan sát và điều chỉnh shot espresso.

Steam wand chống bỏng, đầu phun 3 lỗ

Elizabeth3 sử dụng vòi steam xoay đa hướng, chống bỏng và đầu phun 3 lỗ. Thiết kế này hỗ trợ người dùng tạo xoáy sữa tốt hơn và kiểm soát quá trình tạo microfoam.

Máy đồng thời được trang bị vòi nước nóng cố định riêng biệt.

Mug Friendly – nhiều không gian hơn cho ly lớn

LELIT Elizabeth3 được thiết kế theo hướng Mug Friendly, cho phép sử dụng nhiều kích thước ly khác nhau.

Điều này đặc biệt tiện lợi khi pha:

• Americano
• Latte
• Cappuccino
• Flat White
• Đồ uống sử dụng ly cao hơn

Thiết kế thép không gỉ với chi tiết gỗ cao cấp

Thân máy Elizabeth3 được hoàn thiện bằng thép không gỉ xước, kết hợp khay hâm tách phía trên.

LELIT cũng thay đổi nhiều chi tiết thiết kế nhằm tạo cảm giác hiện đại và tinh tế hơn.

Máy được trang bị:

• Núm xoay dạng viên đá
• Chân máy bằng gỗ smoked oak
• Nút bấm thép không gỉ có đèn nền
• LED chiếu sáng khu vực chiết xuất
• Khay nước thiết kế mới
• Wire grate
• Dải trang trí bên hông với vít lộ
• Bình nước thiết kế mới

Các chi tiết gỗ giúp cân bằng vẻ lạnh của thép không gỉ và mang lại phong cách đặc trưng của các dòng LELIT thế hệ mới.

LELIT Elizabeth3 có ba phiên bản màu

Ngoài phiên bản thép không gỉ, Elizabeth3 còn có phiên bản màu trắng và màu đen.

Các phiên bản đều sử dụng cùng nền tảng kỹ thuật và mang lại hiệu suất pha tương đương.

Ở các phiên bản này, LELIT kết hợp các chi tiết gỗ Zebrano trên:

• PAGAIA
• Núm xoay
• Chân máy
• Portafilter 2 vòi
• Tamper

Sự kết hợp giữa bề mặt máy và các chi tiết gỗ tạo nên phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ được nét thủ công đặc trưng của LELIT.

Reserve Mode – vẫn chủ động khi bình nước gần cạn

Elizabeth3 có chỉ báo đồ họa khi bình nước gần hết và hỗ trợ Reserve Mode. Tính năng này giúp người dùng dễ dàng nhận biết tình trạng nước trong máy và chủ động bổ sung nước khi cần.

Bình nước có dung tích 2,5 lít phù hợp cho nhu cầu sử dụng thường xuyên tại nhà hoặc quán cafe specialty nhỏ

Thông số kỹ thuật LELIT Elizabeth3 PL92T3

• Model: PL92T3
• Hệ thống boiler: Dual Boiler
• Boiler pha cà phê: 200 ml
• Boiler steam/nước nóng: 600 ml
• Bình nước: 2,5 lít
• Grouphead: LELIT58 Saturated Grouphead
• Hệ thống flow: PAGAIA
• Profile chiết xuất: Có
• Số bước lập trình profile: Tối đa 5 bước
• Màn hình: LCC OLED độ phân giải cao
• Đồng hồ áp suất: Hiển thị áp suất chiết xuất
• Steam wand: Chống bỏng, đa hướng
• Đầu steam: 3 lỗ
• Vòi nước nóng: Cố định
• Kích thước: 36 × 38 × 38 cm
• Trọng lượng: 15,3 kg
• Vật liệu thân máy: Thép không gỉ xước
• Xuất xứ: Made in Italy

LELIT Elizabeth3 phù hợp với ai?

Elizabeth3 hướng đến người dùng muốn nhiều quyền kiểm soát hơn so với một máy espresso tự động hóa thông thường.

Đây là lựa chọn đáng chú ý cho:

• Home barista muốn nâng cấp lên Dual Boiler
• Người thường xuyên thử nhiều loại cà phê
• Người thích điều chỉnh profile chiết xuất
• Người muốn trải nghiệm flow control
• Người cần cả espresso và khả năng đánh sữa mạnh
• Người muốn lưu nhiều công thức khác nhau
• Người thích thao tác thủ công nhưng vẫn muốn có hỗ trợ điện tử

Điểm đặc biệt của Elizabeth3 nằm ở việc người dùng không bị giới hạn trong một cách pha duy nhất.

Bạn có thể sử dụng profile tự động khi cần sự tiện lợi, lập trình profile khi muốn có tính lặp lại hoặc chuyển sang Freestyle với PAGAIA khi muốn trực tiếp kiểm soát shot espresso.

Made in Italy

Giống các sản phẩm khác của LELIT, LELIT Elizabeth3 được thiết kế và sản xuất tại Ý.

Từ hệ thống Dual Boiler, grouphead LELIT58, PAGAIA cho tới thiết kế thân máy và các chi tiết hoàn thiện đều hướng tới trải nghiệm espresso mang đậm tinh thần máy pha cà phê Ý hiện đại.

LELIT Elizabeth3 – nhiều quyền kiểm soát hơn trong từng shot espresso

Elizabeth3 không đơn thuần là phiên bản nâng cấp về ngoại hình. LELIT đã mở rộng đáng kể khả năng kiểm soát của người dùng thông qua:

Dual Boiler + LELIT58 Saturated Grouphead + PAGAIA + LCC + Programmable Extraction Profiles.

Người dùng có thể lựa chọn sự tiện lợi của profile tự động, khả năng lặp lại của profile được lập trình hoặc tự do kiểm soát shot trong chế độ Freestyle. Với Elizabeth3, mỗi công thức espresso có thể được xây dựng theo cách riêng và điều chỉnh sâu hơn theo từng loại cà phê.

ProCaffe – Nhà nhập khẩu và phân phối chính thức LELIT tại Việt Nam

ProCaffe là nhà nhập khẩu và phân phối chính thức thương hiệu LELIT tại Việt Nam, cung cấp các dòng máy pha cà phê, máy xay và phụ kiện chính hãng dành cho home barista, văn phòng và nhu cầu sử dụng quán cafe chuyên nghiệp.

Khi lựa chọn sản phẩm LELIT tại ProCaffe, khách hàng được đảm bảo về nguồn gốc chính hãng, chính sách bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật và tư vấn sử dụng phù hợp với từng nhu cầu.

Với các dòng sản phẩm thế hệ mới như LELIT Elizabeth3, Mara X3, Victoria3 cùng hệ thống PAGAIA, ProCaffe tiếp tục mang đến những giải pháp pha espresso hiện đại, chính xác và giàu trải nghiệm hơn cho người dùng tại Việt Nam.