Mô tả

Lelit Steve PM20 – máy xay espresso thế hệ mới cho trải nghiệm chính xác và trực quan

Lelit Steve PM20 là dòng máy xay cà phê mới nhất của Lelit, được phát triển với mục tiêu mang lại độ chính xác chuẩn chuyên nghiệp trong một thiết kế nhỏ gọn, dễ tiếp cận và tối ưu cho người dùng hiện đại. Không đơn thuần là phiên bản nâng cấp từ các model trước, Lelit Steve PM20 là một trong hai sản phẩm đầu tiên thuộc triết lý thiết kế Wave 01 (bên cạnh máy pha cafe Lelit MaraX V3)  – một hướng đi hoàn toàn mới của Lelit, tập trung vào việc tái định nghĩa cách người dùng tương tác với máy xay cà phê, từ workflow, giao diện đến cảm nhận sử dụng

1. Burr phẳng 64mm – chuẩn espresso chuyên nghiệp

Điểm cốt lõi làm nên giá trị của máy xay cà phê Lelit Steve PM20 nằm ở khả năng kiểm soát xay cực kỳ chính xác nhờ bộ burr phẳng 64mm hợp tác cùng Keber. Đây là kích thước dao xay thường thấy trên các máy xay chuyên nghiệp, giúp phân bố hạt cà phê đồng đều, từ đó cải thiện độ ổn định trong chiết xuất espresso và giữ trọn đặc tính hương vị của từng loại hạt.

2. Cơ chế chỉnh bột siêu mịn – tối ưu espresso

Steve PM20 sử dụng thread adjustment mới (step 1.0) thay vì 1.5 như trước

Nâng cấp đáng giá hơn nằm ở cơ chế chỉnh độ mịn hoàn toàn mới với bước chỉnh mịn hơn so với thế hệ trước. Nếu như trước đây một bước chỉnh có thể khiến thời gian chiết xuất thay đổi lớn và dễ “lố tay”, thì với Steve PM20, mỗi lần điều chỉnh đều trở nên tinh tế hơn, giúp người dùng dễ dàng tiến gần đến điểm chiết xuất lý tưởng mà không cần thử sai quá nhiều. Điều này đặc biệt quan trọng với những ai chơi specialty coffee hoặc thường xuyên thay đổi profile rang, vì mỗi loại hạt đều cần một mức độ tinh chỉnh rất nhỏ nhưng chính xác.

3. Màn hình LED 7-digit – đơn giản nhưng cực mạnh

Bên cạnh khả năng xay, Steve PM20 còn thay đổi cách người dùng tương tác với máy thông qua màn hình LED 7-digit hoàn toàn mới. Thay vì nhiều công tắc và đèn báo rời rạc như trước, toàn bộ thông tin như thời gian xay, cài đặt liều lượng hay trạng thái máy đều được hiển thị tập trung trên một màn hình duy nhất, kết hợp với hai nút điều khiển đa chức năng. Cách tiếp cận này không chỉ giúp máy trông tối giản hơn mà còn làm cho trải nghiệm sử dụng trở nên trực quan, dễ hiểu và liền mạch hơn .

4. Dual workflow – linh hoạt cho mọi nhu cầu

Người dùng có thể lựa chọn giữa hai chế độ vận hành linh hoạt gồm xay theo liều cài sẵn cho single hoặc double shot, hoặc xay trực tiếp theo nhu cầu bằng cách nhấn giữ, phù hợp cho cả sử dụng tại nhà lẫn môi trường bán chuyên nghiệp.

5. Thiết kế Wave 01 – ngôn ngữ hoàn toàn mới

Về thiết kế, Steve PM20 mang ngôn ngữ hoàn toàn mới với chi tiết side ribbon đặc trưng chạy dọc thân máy, tạo nên một hình khối rõ ràng và khác biệt so với các dòng máy xay cà phê trước đây của Lelit. Thiết kế này không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn giúp máy dễ dàng hòa hợp với các thiết bị pha cà phê cùng hệ, đặc biệt là MaraX3, tạo nên một tổng thể đồng bộ cho không gian pha chế tại gia hoặc quầy cà phê nhỏ.

Đi kèm với đó là các chi tiết thực dụng như giá đỡ portafilter có thể điều chỉnh hai mức chiều cao, khay chứa bột lớn dễ tháo rời và hệ thống chống tĩnh điện giúp hạn chế vón cục, tất cả đều hướng đến một workflow sạch sẽ, gọn gàng và hiệu quả hơn .

Xét về tổng thể, Lelit Steve PM20 được định vị cho nhóm người dùng prosumer – những người không chỉ uống cà phê mà còn muốn kiểm soát và tối ưu quá trình chiết xuất. Máy phù hợp với home barista nâng cao, người chơi cà phê specialty hoặc các không gian nhỏ như văn phòng, showroom hay quán cà phê boutique. Với sự kết hợp giữa burr 64mm, khả năng tinh chỉnh mượt, giao diện tối giản và thiết kế hiện đại, Steve PM20 mang lại một trải nghiệm xay cà phê vừa chính xác, vừa dễ tiếp cận, đồng thời mở ra một hướng đi mới cho các dòng máy xay trong hệ sinh thái Lelit.

Thông số kỹ thuật Lelit Steve PM20

• Dao xay phẳng 64mm được phát triển cùng với thương hiệu Keber
• 2 chế độ xay: Định lượng theo liều lượng cài sẵn hoặc xay theo yêu cầu
• Màn hình LED 7-digit kết hợp với 2 nút điều khiển đa chức năng
• Hộc chứa hạt: 250g
• Công suất motor: 150W
• Tốc độ xay: ~2.5 g/s
• Tốc độ vòng quay: 1390 vòng/phút (cực đại)
• Kích thước (Dài x rộng x cao): 14 x 23 x 39cm
• Khối lượng: 6.6kg
• Màu sắc: Trắng, Đen, Chrome (Brushed stainless steel)