5 sản phẩm giúp bạn pha cafe ngon theo phong cách Châu Âu tại nhà
Có nhiều cách để pha cafe ngon tại nhà cho những tín đồ nghiện cà phê thay vì phải đứng xếp hàng order. Và bạn càng bất ngờ hơn khi vài cách trong số những cách mà Procaffe gợi ý lại giúp bạn tiết kiệm được kha khá tiền cafe hàng tháng đấy.
Điểm danh 5 thiết bị pha cafe ngon tại nhà chuẩn phong vị Châu Âu.
Cafe Ý, cafe Pháp luôn có những hương vị đặc biệt hơn hẵn cafe pha phin. Bạn sẽ cảm thấy vui thú và thư giãn khi bắt đầu công việc pha loại thức uống đen đắng này với những thiết bị mà Procaffe giới thiệu đến bạn.
1. Ấm pha cà phê Bialetti – Đặt ấm cafe lên bếp và chờ xem điều thú vị gì sẽ đến!
Đây là cách pha cafe ngon và tiết kiệm xuất hiện hơn 100 năm trước tại Ý. Có thể nói, ấm pha cafe Bialetti ccòn hơn những gì bạn nghĩ. Nó không đơn thuần chỉ để pha cafe mà còn là một nét văn hóa đậm chất Italy.
Nếu những ai từng đặt chân lên đất Ý sinh sống và làm việc, chắc chắn sẽ biết rõ rằng bất cứ gia đình nào cũng sẽ có một chiếc ấm Bialetti xinh xắn nơi gian bếp.
Cách sử dụng ấm pha cà phê Moka vô cùng đơn giản. Mua loại cafe bạn thích và yêu cầu xay mịn vừa (medium fine) tức là mịn hơn pha phin nhưng chưa bằng pha espresso. Đầu tiên hãy cho nước vào phần đáy ấm. Tiếp theo lắp đầy cafe bột vào phễu lọc, vặn chặt hai phần của ấm lại với nhau. Đặt lên bếp và chỉ sau 8 phút, bạn sẽ thấy điều thú vị.
Ấm pha cafe Bialetti sẽ pha ra cà phê có độ mạnh trung bình (medium body). Màu nâu đen, vị đậm và hương rất thơm. Nếu cho thêm một ít sữa tươi và đường là có ngay ly latte ngọt ngào khó cưỡng lại.
2. Bình pha cà phê French Press – Pha cafe ngon theo kiểu Pháp
French Press là một thiết bị giúp bạn thưởng thức cafe kiểu Pháp một cách đơn giản không tưởng. Chỉ cần chọn lựa loại cafe bạn yêu thích và một ít nước nóng. Đợi chờ một khoảng thời gian ngắn, sau đó ấn tay nén cafe xuống là bạn đã có ngay tách cafe Americano thơm nóng.
Nhờ được ngâm ủ trọn vẹn trong nước nóng mà hương vị cafe French Press rất độc đáo mà không phương pháp pha chế nào có được. Nước cafe có màu nâu cánh gián đẹp mắt, loãng hơn, hương rất thơm nhưng vị thì nhẹ nhàng. Tuyệt vời hơn, bạn có thể dùng bình French Press để làm ra lớp foam sữa và làm ra ly Latte thơm béo ngay tại nhà.
French Press được phát minh bởi người Ý nhưng lại được người Pháp ưa chuộng bởi cách pha cafe ngon và độc đáo
3. Máy pha cà phê viên nén – Xu hướng mới để pha cafe ngon và nhanh của Thế Giới
Capsule coffee – Cà phê viên nén – có thể xem là một bước nhảy tiến gần tới việc thưởng thức cafe nhanh chóng và chất lượng cao cho mọi người. Ngày này, cà phê viên nén dần trở thành xu hướng của Thế giới bởi sự tiện lợi và chất lượng nó mang lại.
Các viên capsule có hình dáng rất giống với những viên “rau câu” trẻ con hay ăn. Bên trong chứa bột cafe đã được xay mịn và đóng seal bằng vỏ nhôm. Mỗi lần sử dụng, bạn chỉ việc cho một viên nén vào máy và nhấn nút. Máy sẽ tự động chiết xuất mà không cần phải can thiệp nhiều vào việc pha chế.
Điểm hạn chế của cà phê viên nén là chúng rất kén máy. Mỗi máy pha cà phê viên nén có kích thước đầu lọc tương thích duy nhất với một loại viên nén mà thôi. Nhưng bạn có thể thay đổi nhiều hương vị trong cùng một hãng.
Hương vị cà phê viên nén rất phong phú. Bạn sẽ có vô vàn sự lựa chọn từ loại có hương caramel, hương hoa quả, bánh mỳ nướng hày mùi kem vanila. Độ đậm cũng phân ra thành từng cấp độ, từ cho người mới bắt đầu tới “dân nghiện lâu năm”.
4. Máy pha cafe espresso mini – Làm barista tại gia không khó
Máy pha cafe espresso mini thường là các máy semi-automatic công suất thấp. Máy phù hợp sử dụng tại gia đình hoặc các văn phòng nhỏ. So với các sản phẩm được giới thiệu trên, máy pha espresso mini có thể xem là một thiết bị pha espresso chuẩn nhất.
Một số máy như Gaggia Gran Deluxe hay Gaggia Carezza Deluxe tích hợp cả hộc chứa cafe Pod/E.S.E giúp bạn đa dạng hóa khẩu vị cafe. Hơn thế nữa, các máy cũng được trang bị vòi steam giúp đánh sữa cho các món Latte, Capuccino.
Nếu ngân sách cho phép, sở hữu máy pha cafe mini tại nhà là điều rất thú vị. Chỉ từ 4 – 10 triệu đồng, bạn đã rước được máy về nhà và có thể trải nghiệm cảm giác pha chế như một barista chính cống. Từ việc pha cafe, đánh sữa, đổ latte art đều đem đến cảm giác tuyệt vời.
5. Máy lọc cafe – Hương vị nhẹ nhàng cho những ai chuộng cafe Americano
Máy lọc cafe sẽ là thiết bị cận cao cấp giúp bạn thoải mái thưởng thức cafe yêu thích ngay tại nhà. Điểm đặc biệt của máy lọc cafe là cà phê sẽ được giữ ấm mọi lúc. Lúc nào bạn cũng sẽ có tách cafe ấm nóng để uống.
Cafe được pha từ máy lọc cafe có thể xem như cafe Americano. Cà phê khá loãng và hương thơm nhẹ nhàng phù hợp với mọi đối tượng. Các máy lọc thường đi kèm với bình đựng cafe rất đẹp mắt. Gian bếp hay phòng khách sẽ trở nên sang trọng hơn nhiều lần khi có máy. Hiện tại, máy lọc cafe thương hiệu Coffee Queen đang là một sản phẩm được ưa chuộng, nhất là tại các môi trường Ho.Re.Ca.
Kết./
Qua những gì vừa chia sẻ, chúng tôi hi vọng bạn đã có cho mình cách pha cafe ngon phù hợp nhất. Mỗi sản phẩm sẽ đem đến những trải nghiệm về cafe thật thú vị. Thay vì mỗi sáng hoặc cuối tuần lê la khắp các hàng quán cafe, sao không thử tự mình pha tách cafe yêu thích tại nhà?
Xem thêm:
