Đánh giá nhanh máy xay cafe espresso Eureka Mignon Specialita’

Eureka Mignon Specialita’ là dòng máy xay cafe chuyên nghiệp sở hữu nhiều tính năng hỗ trợ cho việc xay cafe espresso. Thiết kế nhỏ gọn, mang tính thẩm mỹ cao, Mingo Specialita’ là giải pháp lý tưởng cho những quán cafe vừa và nhỏ.

Thiết kế

Dòng Mignon của Eureka là một trong những dòng có thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ. Vì vậy, máy thích hợp với nhiều không gian quán, đặc biệt là những quán có không gian nhỏ hay quầy pha chế diện tích khiêm tốn.

Từng chi tiết, bộ phận trên máy tạo nên tổng thể rất hài hòa. Hộc chứa, thân máy và cả giao diện đều có đường nét góc cạnh, vuông vức khiến Mignon Specialita’ trông nhỏ nhắn nhưng vẫn toát lên sự cá tính và đủ nổi bật trên quầy pha chế. Chất liệu cấu tạo của máy xay cafe espresso Eureka Mignon Specialita’ được kết hợp giữa kim loại và ABS. Nhờ thế, Mignon Specialita’ vừa nhẹ lại vừa bền, ít “xuống màu sơn” và dễ dàng lau chùi.

Nhỏ nhưng đầy uy lực

Tuy nhẹ cân bé người nhưng công nghệ bên trong lại thừa sức “đảm đương” khâu xay hạt một cách trơn tru đấy nhé. Sở hữu hàng loạt các công nghệ tiên tiến như Stepless Adjustment, ACE, High Speed rồi đến Silent Mode biến Mignon trở thành một chiến binh thực thụ – một sản phẩm “đáng gờm” khi so với các dòng máy khác cùng giá tiền.

Stepless Adjustment – cài đặt độ mịn vô hạn

Đối việc xay cafe hạt, đặc biệt là xay cafe espresso, chúng tôi tin rằng bạn mong muốn cà phê của mình đạt được độ nhuyễn mịn đúng chuẩn. Vì chỉ như vậy, chúng ta mới chiết xuất được những tách Espresso thơm ngon trọn vẹn.

Thế nhưng với các dòng máy xay công nghiệp được bày bán với mức giá vài triệu đồng sẽ khó lòng thực hiện điều đó. Đơn giản vì cấu tạo lưỡi dao không phải là loại chuyên dụng để xay cafe espresso. Trên Eureka Mignon Specialita’, lưỡi dao bánh răng cùng chế độ tùy chỉnh độ mịn Stepless Adjustment cho phép người dùng kiểm soát độ mịn chính xác tuyệt đối.

Ưu điểm tiếp theo của cơ chế Stepless chính là cách điều chỉnh khoảng cách của 2 lưỡi dao. Nếu với Stepped Adjustment, khi chỉnh đĩa xay, lưỡi dao trên di chuyển sát xuống lưỡi dao dưới thì với Stepless Adjustment lại ngược lại. Nhờ đó, dù bạn có vệ sinh máy thì không cần cài đặt lại cỡ xay.

Silent Mode trên máy xay cafe espresso Eureka Mignon Specialita’

“Tĩnh lặng tuyệt đối” cũng là một trong những công nghệ nổi bật của hãng Eureka. Với các quán nhỏ hay cafe sách, bạn lại càng thấy lợi ích của công nghệ Silent Mode. Tiếng ồn khi xay giảm đến mức tối thiểu, hầu như không còn nghe thấy và giúp quán của bạn trở nên yên tĩnh hơn.

Công nghệ ACE

Dao xay trong quá trình xay hạt sẽ sinh ra ma sát và đó là nguyên nhân làm cafe bị khét. Điều này khiến tách Espresso bạn pha ra sẽ có hương vị kém phong phú. Hiểu được điều ấy, Eureka ra mắt công nghệ ACE với khả năng chống vón cục cafe do ma sát gây ra. Nhờ thế, bột cafe có độ tơi mịn hơn hẵn khi so với các dòng máy xay khác không sở hữu công nghệ này.

./

Máy xay cafe espresso Mignon Specialita’ có mức giá chưa đến 18TR. Nhưng những tính năng mà máy mang đến giúp công việc pha chế của bạn trở nên tốt hơn. Bên cạnh đó, Eureka Mignon Specialita’  được nhập khẩu 100% từ Ý (có đầy đủ CO-CQ) nên bạn sẽ không phải lo ngại vấn đề hàng không chính hãng. Liên hệ với Procaffe để được tư vấn chu đáo.