Top 3 máy xay cafe espresso Eureka xứng danh best-selling 

Eureka là thương hiệu máy xay cafe espresso đến từ Ý được thành lập từ năm 1920. Trải qua 100 năm nghiên cứu và phát triển, Eureka đã cho ra mắt nhiều sản phẩm ngày càng hoàn thiện hơn nhưng đều chung một mục đích “tạo ra những tách espresso hoàn hảo”

Có thể nói, hiếm có một hãng sản xuất máy xay cà phê nào hội tụ nhiều ưu điểm như Eureka Italy. Trong đó, ưu điểm lớn nhất của máy chính là sở hữu nhiều công nghệ tuyệt vời cho việc xay cà phê hạt – một trong những công đoạn vô cùng quan trọng trước khi thực hiện chiết xuất cà phê.

1. Máy xay cafe espresso Eureka Zenith Club 60M giá 19TR680

Là máy có giá thấp nhất của thương hiệu cao cấp Eureka thuộc dòng máy xay cà phê hạt chuyên nghiệp cho quán, Zenith Club 60M vẫn sở hữu đầy đủ những tính năng vượt trội so với các máy khác thương hiệu có cùng mức giá trên thị trường hiện nay.

Máy xay cafe espresso Eureka có công nghệ Stepless Adjustment

Đây là công nghệ ưu việt nhất của Eureka mà các máy xay cà phê mức giá tầm trung khác như Fiorenzato, Cunill..không có được. Máy xay cà phê thông thường, núm vặn chỉnh độ mịn thường có thông số như 0, 1,…,4, 5. Barista chỉ có thể xoay chỉnh độ thô mịn bột đúng tại các khấc này – mà có khi, điểm đó chưa chắc là điểm xay được kích thuốc tối ưu để làm ra tách cà phê ngon nhất.

Với Eureka Zenith Club 60M thì khác, máy có công nghệ “Stepless Adjustment – điều chỉnh độ mịn không cần khấc”. Với điểm dừng là vô hạn, barista sẽ thỏa sức dò tìm ra điểm tối ưu của loại cà phê quán đang sử dụng, từ đó chiết xuất ra được tách cà phê ngon nhất.

Dao xay và mô-tơ

Máy có dao xay bằng thép cứng đường kính 60mm, mô tơ công suất 280W với tốc độ 1330 vòng/phút. Kích thước dao xay lớn, sắc bén giúp xay hạt với hiệu suất cao, kích thước phân tử bột đồng nhất.máy xay cà phê

Khác với các máy xay thông thường, dao trên của Zenith Club 60M được cố định, độ mịn được điều chỉnh bằng cách nâng/hạ dao xay dưới. Với cơ chế này, việc vệ sinh dao xay trở nên đơn giản hơn hẳn mà không sợ làm mất điểm tối ưu đã dò tìm được ban đầu. Thêm nữa, dao xay trên có định cũng giúp giảm tiếng ồn của máy trong quá trình xay hạt. Máy hoạt động êm hơn, tiết kiệm chi phí bảo trì bảo dưỡng hơn.

2. Máy xay cafe espresso Eureka Zenith Club E 230 giá 17TR900

Eureka Zenith Club E 230 – Máy xay cà phê hạt sở hữu tính năng tùy chỉnh độ mịn vô hạn Stepless Adjustment độc quyền của hãng Eureka và nhiều tính năng bổ trợ khác

Máy xay cafe espresso Eureka Zenith E 230 thuộc dòng máy xay cafe hạt công suất cao phù hợp cho các quán, chuỗi cafe quy mô vừa và nhỏ. Sở hữu độ bền cao, công suất lớn cùng nhiều tính năng hỗ trợ khiến Zenith Club E là chiếc máy được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam.

Lưỡi dao dạng phẳng cho tốc độ xay hạt cực nhanh

Định vị sản phẩm là máy xay cafe espresso chuyên nghiệp, Eureka Zenith Club E 230 sở hữu dao xay bánh răng dạng phẳng chuyên dụng. Lưỡi dao trên Zenith có đường kính khá lớn (60mm) cho tốc độ xay hạt nhanh và ổn định. Bên cạnh đó, độ đồng đều giữa các hạt bột cafe luôn hoàn hảo.

Ngoài ra, chất liệu thép công nghiệp siêu cứng giúp dao xay trên máy có độ bền cao, ít bị mài mòn trong quá trình hoạt động. Nhờ vậy, bạn có thể yên tâm sử dụng lâu dài mà không lo lắng các vấn đề như dao xay bị sứt mẻ lẫn vào cafe bột trong quá trình xay hay vụn dao xay mắc kẹt làm hỏng cối xay vv…

Tính năng Stepless Adjustment

Stepless Adjustment (tính năng tùy chỉnh độ mịn vo) là công nghệ độc quyền được cấp bằng sáng chế của Eureka. Công nghệ Stepless Adjustment được xem là một bước tiến lớn tiệm cận đến việc cho phép kiểm soát độ mịn bột cafe một cách tuyệt đối hơn.

Với tính năng này, người dùng có thể tùy chỉnh độ mịn ở mức vi sai nhỏ nhất và đáp ứng được yêu cầu cho các món uống khác nhau. Không chỉ xay cafe cho riêng Espresso mà còn là Cold Brew, Syphon, Thổ Nhĩ Kỳ hay đơn giản là cafe phin.

ACE System – Công nghệ chống vón cục

Các máy xay cafe hạt cao cấp của Eureka đều tích hợp công nghệ ACE. Đây là công nghệ hữu ích trong việc giảm ma sát – nguyên nhân chính gây vón cục và làm khét cafe trong quá trình xay hạt. Do đó, chất lượng bột cafe khi xay ra luôn nhất quán, tơi mịn và bảo toàn được hương vị nguyên bản.

3. Máy xay cafe espresso Eureka Zenith 65E High Speed giá 20TR900

Là phiên bản thu nhỏ của máy xay cà phê hạt cao cấp Olympus 75E, chức năng của Eureka Zenith 65E High Speed được đánh giá cao hơn khi so với các máy cao cấp cùng giá như Mazzer hay Compak.

Xay cà phê hạt tốc độ cao

Ở dòng High Speed, đĩa dao xay và vài bộ phận hỗ trợ được điều chỉnh khác biệt hơn dòng thường, giúp máy rút ngắn thời gian xay cà phê hạt chỉ còn 20g/5.5s (tốc độ 1310 vòng quay/phút). Nhiều số liệu cho thấy máy xay cafe espresso Eureka Zenith có tốc độ xay hạt nhanh hơn các dòng Eureka khác đến 30% nhưng sự chính xác vẫn được bảo đảm.

Điều chỉnh độ mịn vô hạn – Stepless Adjustment

Công nghệ độc quyền này giúp máy có thể điều chỉnh độ mịn khi xay mà không cần khấc 0,1, 2, 3… như các máy xay cùng phân khúc hiện có trên thị trường. Từ đó, các barista tìm được điểm tối ưu của cà phê ở mức chính xác tối đa theo từng micrometer.

Thiết lập liều lượng xay và khóa chức năng

Máy xay cafe espresso Eureka Zenith 65E High Speed cho phép thiết lập định lượng cà phê (single hoặc double), xay độc lập hoặc liên tục.

Chức năng “khóa thiết lập” đi kèm giúp ngăn cản can thiệp bên ngoài vào máy xay nếu chưa được cho phép, đảm bảo sự đều tay ở mỗi liều lượng bột cà phê lấy ra.

Sự đồng nhất chất lượng ly cà phê thông qua yếu tố này giúp Zenith 65E High Speed thích hợp cho chuỗi hệ thống quán cà phê hoặc nhượng quyền.

Dễ dàng làm sạch dao xay

Không như các máy xay cà phê khác, ở Eureka, dao xay trên cố định, độ mịn được điều chỉnh bằng dao xay dưới. Cơ chế này giúp dễ dàng tháo ra để làm sạch dao xay mà không làm ảnh hưởng đến khoảng cách giữa 2 dao. Không tốn công hiệu chỉnh lại, giảm đáng kể tiếng ồn khi hoạt động.

Mua máy xay cafe espresso Eureka chính hãng ở đâu?

Procaffe là đại diện, đơn vị nhập phẩu – phân phối các thiết bị pha chế chuyên nghiệp đến từ Châu Âu. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, Procaffe cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với mức giá hợp lý cùng chính sách bảo hành tốt nhất. Liên hệ ngay để chúng tôi được tư vấn chu đáo.