Khi tìm hiểu cách chọn mua ấm Bialetti, nhiều người thường phân vân giữa hai lựa chọn phổ biến nhất: ấm pha cafe nhôm truyền thống và ấm inox hiện đại dùng được bếp từ. Thực tế, không có loại nào “tốt hơn tuyệt đối”, mà quan trọng là chọn đúng theo thói quen sử dụng, loại bếp trong gia đình và gu thưởng thức cà phê của bạn.
Dù máy pha espresso ngày càng phổ biến, ấm Moka pot Bialetti vẫn giữ một vị trí đặc biệt trong gian bếp của nhiều gia đình. Không chỉ vì sự tiện dụng, dễ thao tác, mà còn bởi bản sắc rất riêng. Chưa kể đến hương vị: không chỉ là vị cà phê trong tách, mà còn là “hương vị” của chính quá trình pha – một chuỗi thao tác quen thuộc dần trở thành nghi thức mỗi sáng.
Hiện nay, ấm Bialetti chủ yếu được làm từ nhôm hoặc inox (thép không gỉ). Ấm Bialetti nhôm là lựa chọn truyền thống, gắn liền với lịch sử của thương hiệu. Ưu điểm lớn nhất của loại ấm này là khả năng truyền nhiệt rất tốt, giúp nước nóng nhanh và thời gian pha cà phê ngắn hơn. Nhôm cũng có xu hướng giữ và tích lũy hương cà phê theo thời gian, nên cà phê Moka pha bằng ấm nhôm thường cho vị đậm, tròn và “quen” hơn sau một thời gian sử dụng. Ngoài ra, ấm nhôm thường nhẹ tay, giá dễ tiếp cận và có nhiều mẫu màu sắc mang tính biểu tượng. Tuy nhiên, ấm nhôm chỉ phù hợp với bếp gas hoặc bếp hồng ngoại, không dùng trực tiếp trên bếp từ. Khi vệ sinh cũng cần nhẹ tay, không nên rửa bằng máy và nên lau khô sau khi rửa để tránh cặn vôi hay ẩm mốc.
Ấm pha cà phê Bialetti Moka Exclusive có nhiều cải tiến nổi bật
Trong khi đó, ấm Bialetti inox là lựa chọn hiện đại hơn, đặc biệt phù hợp với các gia đình đang dùng bếp từ. Ưu điểm rõ ràng nhất của ấm inox là dùng được trên nhiều loại bếp khác nhau, bao gồm cả bếp từ, bếp gas và bếp điện. Inox bền, ít bị oxy hóa và dễ vệ sinh hơn trong quá trình sử dụng hằng ngày. Đây là lý do nhiều người sống ở căn hộ chung cư hoặc sử dụng bếp từ ưu tiên chọn ấm inox. Tuy nhiên, do đặc tính vật liệu, inox dẫn nhiệt chậm hơn nhôm, nên thời gian nước đạt nhiệt độ pha có thể lâu hơn một chút. Inox cũng không giữ hương cà phê nhiều như nhôm, trọng lượng nặng tay hơn và giá thường cao hơn so với các mẫu nhôm cùng dung tích.
Cách sử dụng ấm pha cà phê Bialetti
Vậy trong cách chọn mua ấm Bialetti, đâu là lựa chọn phù hợp? Nếu bạn dùng bếp gas, yêu thích vị cà phê Moka đậm đà, truyền thống và coi việc pha cà phê là một thói quen mang tính cảm xúc, ấm Bialetti nhôm sẽ là lựa chọn hợp lý. Ngược lại, nếu gia đình bạn dùng bếp từ, ưu tiên sự tiện lợi, độ bền và dễ chăm sóc, ấm Bialetti inox sẽ phù hợp hơn. Dù là nhôm hay inox, điều quan trọng nhất vẫn là ấm Bialetti giúp bạn giữ được tinh thần cà phê Ý: đơn giản, chậm rãi và đầy cảm xúc trong từng tách cà phê mỗi ngày.
📌 Gợi ý chọn theo nhu cầu
-
💡 Bạn dùng bếp gas hoặc muốn phong cách cổ điển: chọn ấm nhôm như Moka Express, Moka Dolce&Gabbana, Moka Exclusive, Rainbow, Brikka. Tham khảo các loại ấm nhôm moka pot
-
💡 Bạn dùng bếp từ hoặc thích bền & dễ vệ sinh: chọn ấm inox như Venus hoặc dòng Moka Induction, Brikka Induction. Tham khảo các loại ấm pha cafe bếp từ
Bình luận