Mô tả
WEGA PEGASO – Máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp với nhiều tính năng tuyệt vời. Bạn sẽ khó lòng tìm được máy pha cà phê EVD 2 Group sở hữu công nghệ E61 với toàn bộ khung máy bằng thép không gỉ cứng cáp
THÔNG TIN CHUNG VỀ MÁY PHA CÀ PHÊ ESPRESSO WEGA PEGASO
Là sản phẩm mới cho phân khúc máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp giá tầm trung mới ra mắt của hãng, tuy nhiên Wega Pegaso lại hội tụ đủ đầy tất cả đặc tính để tạo nên một chiếc máy pha cà phê hoàn hảo. Thiết kế mạnh mẽ ấn tượng, bộ khung chắc chắn và dễ sử dụng, hỗ trợ barista làm ra những tách cà phê espresso hảo hạng chỉ với những thao tác đơn giản.
Pegaso là sản phẩm đặc biệt phù hợp cho những quán cà phê vừa thành lập hay môi trường thương mại như khách sạn, resort – cho những ai cần một chiếc máy có hiệu suất cao và giá cả phải chăng.
TÍNH NĂNG NỔI BẬT CỦA WEGA PEGASO
Công nghệ E61 – phương pháp cơ học giúp ổn định nhiệt độ máy hoàn hảo
Bình đun và cụm thép dẫn đến group-head đều làm từ đồng bản to và dày.
Nhìn vào hình bên trên, có thể thấy cụm thép inox to dày nối với group head của Pegaso (phần bị khuất còn kéo dài ống thép đến gần khay nước thải). Thép có tính dẫn và giữ nhiệt tốt, cụm thép càng dày thì tính năng này càng được phát huy. Mạch nước nóng dẫn từ bình đun đến group head thông qua cụm thép E61 này sẽ luôn đạt được độ nóng tiêu chuẩn. Nhờ vậy, quá trình chiết xuất cà phê luôn được đảm bảo dù quán vào giờ cao điểm, máy hoạt động liên tục.
Công nghệ Pre-infusion
Đầu tiên, xin nhấn mạnh, RẤT ÍT máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp có công nghệ Pre-infusion này.
Nếu muốn chiết xuất hết hương và vị thơm ngon từ bột cà phê, ngoài các yếu tố như độ mịn, độ đồng nhất kích thước hạt bột, nhiệt độ tối ưu….thì điều quan trọng là bột cà phê phải được nở đều. Để có được điều đó, máy phải phun 1 lượng nước nóng cực nhỏ (không ép) phủ đều lên bột cà phê. Để rồi ngay vài giây sau đó, dòng nước thứ hai với áp suất 9 bar đi qua lớp bột đã nở đều mới có thể thẩm thấu và chiết xuất hết được tinh chất của cà phê. Và để làm được công đoạn phức tạp này, chỉ máy nào có hệ van cơ giảm áp trong cụm thép E61 mới có thể thực hiện.
Bàn phím Wega Pegaso hoàn toàn tự động và định lượng độc lập mỗi group head
Mỗi group head của máy đều có 5 phím tròn mềm, rất nhạy giúp dễ thao tác. Trong đó, 4 phím lập trình tự động và độc lập lượng nước phù hợp ly đơn, ly đôi giúp barista pha chế cà phê nhanh và chính xác hơn hẳn.
Nếu muốn cà phê chiết xuất ra liên tục thì chỉ cần nhấn phím program cho đến khi đạt được lượng cà phê như ý thì bấm để ngắt. Máy sẽ tự động châm đầy lại nước và quay về mức tự động.
Các tính năng khác của Wega Pegaso
- Toàn bộ khung máy bằng thép không gỉ mạ sơn tĩnh điện. Chân đế bằng thép bọc đế cao su chống trầy, giảm ma sát với mặt bàn.
- Diện tích hâm tách rộng giúp giữ ấm được nhiều tách hơn. Khung chắn cao nguyên khối, hạn chế đổ vỡ.
- Hai vòi đánh sữa xoay được 360 độ, hỗ trợ barista đánh sữa dễ dàng dù ở bất kỳ vị trí nào. Vòi lấy nước nóng có thể xoay.
- Máy có 2 phím manual nằm 2 bên phím lấy nước sôi. Phím này không kết nối với cụm bo bàn phím mà ra lệnh trực tiếp cho bơm hoạt động. Nếu 2 dàn phím group hư thì nút manual này vẫn hoạt động, máy vẫn làm được cà phê.
- Tích hợp bơm trong máy. Định lượng cực kỳ chuẩn xác.
Thông số kỹ thuật máy pha cà phê espresso Wega Pegaso
- Dung tích bình đun: 10.5 lít
- Công suất: 3400W
- Điện áp: 220-240V/1N. Có thể dùng điện 3 pha 380V/3N
- Trọng lượng: 62kg
- Kích thước (WxDxH): 740 x 555 x 515 mm
MUA NGAY!!!
Hãy trở thành một trong những người đầu tiên sở hữu chiếc máy pha cà phê espresso với thiết kế theo phong cách tối giản, hiện đại nhưng hiệu suất vô cùng mạnh mẽ này.
Hiện nay, Procaffe là nhà phân phối – nhập khẩu độc quyền thương hiệu Wega tại Việt Nam. Quý khách hàng khi mua tại Procaffe có thể yên tâm về chất lượng, giá cả cũng như dịch vụ bảo hành trọn gói chuyên nghiệp lên đến 12 tháng từ Procaffe.
Xem máy pha cà phê espresso Wega Pegaso đang khuyến mãi tại đây.
Trương Minh Tâm
Góc pha chế tại quán lí tưởng của mình. Máy pha cà phê Wega Pegaso là máy nhập từ Ý, công nghệ theo chuẩn của Ý nên pha cà phê cho chất lượng rất tốt. Dòng chảy rất đẹp, không bị tạo rãnh, pha đc cà phê với hương vị rất ngon, lớp crema dày. Vòi đánh sữa thì cực kì tiện lợi xoay dễ dàng. Rất đáng để đầu tư.
Lại Thị Hà
Máy hoạt động êm, vote 10/10
Lĩnh Nguyễn
Máy hợp với thiết kế khách sạn bên mình, hơn nữa máy bền bỉ chất lượng tốt.
Khánh Trần
Artnet Nha Trang. Mình đang sài chất lượng tốt lắm. Mình yêu wega
Cà phê Phố Đêm
Rất chim ưng sản phẩm và dịch vụ. Tặng shop 5 sao
Thu Hà
Máy này chỗ khách sạn bên mình đang sử dụng. Máy bền, chất lượng cà phê rất tốt
Khánh Nguyễn
Đã tham khảo rất nhiều nơi và nhiều mẫu cuối cùng mình đã chọn sp từ Procaffe. Mình rất chim ưng.
HỒng Anh
Đầu tư xứng đáng, bền bỉ pha cà phê ngon tuyệt vời
Đức Hưng
Máy pha cà phê này chất lượng giá cả hợp lý, tốc độ pha cà phê thần tốc
Lan Phương
Máy nayd dùng cho quán thì hết ý, kiểu dáng đẹp, ưng cho 5*
Phương
Máy này dùng cho quán thì hết ý, 5 *
Lâm Hoàng
Máy hoạt động rất êm, pha cà phê espresso rất chất lươnhj, lớp crema dày, lâu tan. Đánh sữa pha cappuccino khá đỉnh. Mở quá đầu tư em này vừa bền, vừa chất.
Hưng Vũ
Rất hài lòng về chất lượng sản phẩm
Hằng Lê
Máy ổn định, đáng đồng tiền bát gạo
Quân Nguyễn
Quyết định mở quán không phải dễ dàng. Sau khi lên kế hoạch mình đã tìm hiểu và đi xem nhiều dòng máy để cân nhắc chọn mua. Riêng khi đến với Procaffe, mình được đón tiếp rất chân tình, bạn sales tư vấn và đóng góp ý kiến, kinh nghiệm để lựa chọn máy pha phù hợp với kinh phí có thể mà có chiếc máy chất lượng tốt nhất. Trong quá trình kinh doanh, người bạn sales ấy cũng hỗ trợ mình rất nhiều lời khuyên để phát triển quán. Khi máy gặp vấn đề các bạn chăm sóc khách hàng, kĩ thuật cũng hỗ trợ rất nhanh chóng và chuyên nghiệp. Thực sự mình rất cảm ơn Procaffe đã đồng hành cùng quán mình.
Nghĩa
thiết kế đơn giản, chắc chắn, đầy đủ công năng, thêm cả group e61. kỹ thuật viên procaffe sẵn sàng hỗ trợ điều chỉnh giảm nhiệt theo yêu cầu của quán mà steam vẫn rất khoẻ. cà phê ngon. Tks pro/bro!
Krona cofee
Máy sài 1 năm rồi ngày nào máy cũng pha liên tục 600ly hơn mà không lỗi gì.Công nhận máy tốt thật
Work Cafe BH
Dễ xài, ổn định, thiết kế hiện đại. Vote cho em
Ngọc Anh
chất lượng cà phê ra ổn định. máy tốt
Nguyễn Mỹ TIên
Vào các khách sạn vô tình mới biết được em này mình ráng đầu tư cho quán và rồi nhận được quả ngọt khách khen rất nhiều đúng là đáng đồng tiền bắt gạo mà chất lượng cà phê ổn định crema mịn dày công suất khủng
Hoàng Nam
Lưng máy rất đẹp. Chất lượng Wega nói chung thì chưa thấy nhân viên pha chế nào của mình phàn nàn. Pha cà phê ngon, đánh sữa dễ.
Huỳnh Anh Tuấn
Máy rất ok. Ko có gì để chê
Phương Nguyễn
Quá chất lươngj
Cafe Hậu tân bình
Quán mình xài Pegaso 2 năm rồi, vẫn ổn định, cao điểm buổi sáng phục vụ tốt, lâu lâu cần vệ sinh thì gọi thợ của hãng là tới ngay,
thanhnhan
Máy pha cà phê Wega Pegaso pha cà phê rất ngon, khách hàng đến uống cà phê ở quán rất thích nên mình cũng rất vui. Máy kiểu dáng lại đẹp, góc pha chế khá là lung linh. Mở thêm chi nhánh sẽ tiếp tục mua máy Wega tại Procaffe.