Mô tả

Wega Polar – Máy pha cà phê espresso thế hệ mới từ Ý với Advanced Boiler, màn hình cảm ứng và khả năng tùy biến vượt trội

Wega Polar là dòng máy pha cà phê espresso thương mại mới nhất của thương hiệu Wega (Ý), được phát triển dành cho các quán cà phê hiện đại, chuỗi cửa hàng và mô hình F&B yêu cầu hiệu suất cao cùng trải nghiệm vận hành thông minh.

Sở hữu thiết kế hoàn toàn mới, màn hình cảm ứng trung tâm 3.5 inch, hệ thống Advanced Boiler giúp cải thiện hiệu suất lên tới 30%, cùng nhiều công nghệ hỗ trợ barista như Autosteamer Plus, SmartGrind, Beans2Cloud, Polar là bước tiến đáng chú ý của Wega trong phân khúc máy pha espresso chuyên nghiệp.

Wega Polar có gì nổi bật?

Thiết kế hiện đại mang đậm phong cách Ý

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, Wega Polar tạo ấn tượng với thiết kế tối giản nhưng đầy mạnh mẽ. Toàn bộ thân máy được chế tạo bằng inox không gỉ cao cấp, kết hợp với hai hông máy có thể tùy biến màu sắc hoặc chất liệu theo nhận diện thương hiệu của quán.

Các chi tiết đều được thiết kế lại:

Đồng hồ áp suất viền nổi hoàn toàn mới
Logo Wega phía sau bằng mica, có thể trang bị đèn LED
Thanh chắn ly bằng mica khói
Cần gạt hơi mạ chrome
Đường nét vuông vức, hiện đại

Nhờ đó Polar dễ dàng phù hợp với nhiều phong cách quầy bar, từ Specialty Coffee cho đến chuỗi cà phê cao cấp.

Advanced Boiler – Công nghệ nồi hơi thế hệ mới

Điểm nâng cấp đáng giá nhất trên Wega Polar chính là Advanced Boiler.

Khác với những hệ thống boiler truyền thống chỉ đơn thuần gia nhiệt, Advanced Boiler quản lý thông minh toàn bộ quá trình: cấp nước, gia nhiệt, duy trì áp suất và ổn định nhiệt độ

Theo Wega, hệ thống này mang lại:

hiệu suất hoạt động tăng tới 30%
làm nóng nhanh hơn
nhiệt độ ổn định ngay cả trong giờ cao điểm
giảm thời gian chờ
duy trì chất lượng espresso đồng đều liên tục

Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng đối với những quán có lượng khách lớn hoặc phục vụ liên tục trong nhiều giờ.

Điều chỉnh áp suất boiler ngay trên màn hình

Thông thường việc thay đổi áp suất nồi hơi phải can thiệp vào phần cài đặt kỹ thuật. Trên Polar, barista có thể điều chỉnh trực tiếp từ màn hình cảm ứng với dải: 0.6 – 1.4 bar

Điều này giúp: tối ưu lượng hơi cho từng loại sữa, linh hoạt theo lượng khách và cá nhân hóa cách vận hành của từng quán

Màn hình cảm ứng 3.5 inch trực quan

Wega trang bị cho Polar màn hình cảm ứng trung tâm hoàn toàn mới. Thông qua màn hình, người dùng có thể điều chỉnh áp suất boiler, thiết lập chế độ tiết kiệm điện, quản lý Autosteamer Plus, điều chỉnh độ sáng đèn, cài đặt bộ hâm ly, theo dõi trạng thái hoạt động và cấu hình toàn bộ máy.

Giao diện sử dụng icon trực quan, thao tác nhanh và thân thiện ngay cả với barista mới.

Đặc biệt, máy còn hỗ trợ:

5 màn hình chờ mặc định
5 màn hình chờ do người dùng tự thiết kế

giúp tăng khả năng nhận diện thương hiệu cho quán.

Khay hứng nước điều chỉnh hai độ cao

Polar được thiết kế với khay hứng nước hai mức: 80 mm và 125 mm. Chỉ với một thao tác đơn giản, barista có thể chuyển đổi giữa tách espresso thấp, ly latte hoặc ly takeaway. Không cần dùng thêm giá nâng ly như nhiều dòng máy truyền thống.

Khay nước cũng tháo rời nhanh, giúp vệ sinh thuận tiện hơn.

Portafilter mới tối ưu thao tác

Wega phát triển bộ portafilter hoàn toàn mới với tay cầm công thái học mang cảm giác cầm chắc chắn và giảm mỏi tay khi thao tác liên tục

Basket sâu hỗ trợ nhiều định lượng:

7–9 g
14–16 g
21 g

Ngoài ra còn có phiên bản tay cầm NBR chống trượt dành cho môi trường làm việc cường độ cao.

Cụm phím pha mới

Mỗi group được trang bị cụm phím có đèn nền.

Các chức năng bao gồm:

4 lượng nước lập trình
Continuous
Stop
Programming
Rinse

Máy còn tích hợp Shot Counter, giúp theo dõi số lần chiết xuất của từng group để hỗ trợ bảo trì và quản lý vận hành.

Steam Lever thế hệ mới

Thay cho núm xoay truyền thống, Polar sử dụng cần gạt hơi mạ chrome. Một cần gạt thực hiện hai chức năng: cấp hơi và kích hoạt Purge

Sau khi đánh sữa, chức năng Purge giúp làm sạch đầu vòi ngay lập tức, tiết kiệm thời gian và đảm bảo vệ sinh.

Energy Saving tiết kiệm điện

Đối với các quán cà phê vận hành cả ngày, chi phí điện năng luôn là một yếu tố cần cân nhắc. Wega Polar giải quyết vấn đề này bằng hệ thống Energy Saving có thể lập trình cùng boiler cách nhiệt, giúp giảm thất thoát nhiệt và tối ưu mức tiêu thụ điện mà không ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động. Máy luôn sẵn sàng phục hồi nhiệt nhanh sau chế độ nghỉ, giúp tiết kiệm chi phí vận hành trong dài hạn nhưng vẫn đảm bảo tốc độ phục vụ và chất lượng espresso trong mọi khung giờ.

Các tính năng tùy chọn không có sẵn

Autosteamer Plus (tùy chọn)

Autosteamer Plus là tùy chọn đáng giá trên Wega Polar dành cho những quán cà phê có lưu lượng khách lớn. Hệ thống có khả năng tự động làm nóng và đánh bọt sữa với độ chính xác cao, đồng thời cho phép lưu 4 công thức tùy chỉnh về nhiệt độ và độ mịn của bọt ngay trên màn hình cảm ứng. Nhờ đó, mọi ly đồ uống đều đạt chất lượng đồng nhất, giúp giảm áp lực cho barista, tăng tốc độ phục vụ và hạn chế sai số trong quá trình pha chế, đặc biệt vào những khung giờ cao điểm.

SmartGrind – Tự động điều chỉnh độ mịn cà phê

Khi kết hợp với máy xay Wega J-83 SmartGrind, Wega Polar có khả năng:

tự động điều chỉnh độ mịn
duy trì thời gian chiết xuất
giảm hao phí cà phê
đảm bảo chất lượng espresso ổn định

Đây là giải pháp đặc biệt phù hợp cho các chuỗi cửa hàng hoặc quán có nhiều barista.

Beans2Cloud – Quản lý máy từ xa

Không chỉ là một máy pha cà phê espresso, Wega Polar còn được thiết kế để trở thành một phần của hệ sinh thái quản lý thông minh. Máy tương thích với Beans2Cloud, nền tảng cho phép theo dõi hoạt động theo thời gian thực, kiểm tra hiệu suất, phân tích dữ liệu chiết xuất và hỗ trợ bảo trì từ xa, giúp tối ưu hiệu quả vận hành và giảm thiểu rủi ro hỏng hóc. Ngoài ra, khả năng kết nối với hệ thống POS cũng giúp Polar dễ dàng tích hợp vào quy trình quản lý của các quán cà phê và chuỗi F&B chuyên nghiệp, mang lại trải nghiệm vận hành hiện đại và hiệu quả hơn.

Thông số kỹ thuật Wega Polar 2 group

Công suất: 220-240 | 380-415V, 4400 – 5200W
Boiler: 9.5l
Kích thước (WxDxH): 77x63cmx51.8cm
Khối lượng: 60kg
Màn hình cảm ứng 3.5 inches giúp theo dõi toàn bộ quá trình pha chế
Tay cầm portafilter mới của Wega kết hợp giữa phần tay cầm công thái học, vật liệu bền bỉ và thẩm mỹ tinh tế. Phần họng portafilter sâu cho phép sử dụng lọc 7/9g, 14/16g hoặc 21g.
Khay hứng nước thải có thể điều chỉnh 2 mức: 80mm – 125mm
Mỗi group head được trang bị bàn phím riêng, 4 phím lập trình tự động, bộ đếm shot
Chức năng autosteamer plus tự động làm nóng và tạo foam sữa. Từ màn hình cảm ứng, người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ và mức độ tạo foam, đồng thời lập trình tối đa bốn công thức tùy chỉnh.

Đánh giá Wega Polar

Wega Polar đánh dấu bước chuyển mình của Wega sang thế hệ máy pha espresso thông minh, nơi công nghệ được ứng dụng để nâng cao cả trải nghiệm của barista lẫn hiệu quả vận hành của quán. Bên cạnh thiết kế hiện đại và cao cấp hơn, Polar còn được trang bị hàng loạt cải tiến đáng giá như màn hình cảm ứng 3.5 inch, công nghệ Advanced Boiler giúp tăng hiệu suất lên đến 30%, khả năng điều chỉnh áp suất boiler trực tiếp trên màn hình, cùng hệ thống Autosteamer Plus, SmartGrind và Beans2Cloud nhằm tự động hóa và tối ưu quy trình pha chế.

Nhờ sự kết hợp giữa hiệu suất, độ ổn định và khả năng kết nối thông minh, Wega Polar là lựa chọn lý tưởng cho quán Specialty Coffee, chuỗi cà phê, nhà hàng – khách sạn hoặc các mô hình F&B có cường độ phục vụ cao. Đây cũng là giải pháp đáng cân nhắc đối với những chủ quán muốn đầu tư lâu dài vào một hệ sinh thái thiết bị hiện đại, giúp nâng cao chất lượng đồ uống, tối ưu chi phí vận hành và sẵn sàng đáp ứng nhu cầu phát triển trong tương lai.

Giá máy pha cà phê Wega Polar

Giá bán của Wega Polar phụ thuộc vào:

phiên bản 2 Group hoặc 3 Group
cấu hình tiêu chuẩn hoặc tùy chọn
Autosteamer Plus
Cool Touch Steam Wand
Beans2Cloud
SmartGrind và các phụ kiện đi kèm

Liên hệ ProCaffe để nhận báo giá mới nhất cùng cấu hình phù hợp với quy mô quán của bạn.

Chính sách bảo hành Wega Polar tại ProCaffe

Khi mua Wega Polar chính hãng tại ProCaffe, khách hàng được hưởng:

Máy chính hãng nhập khẩu.
Bảo hành theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất.
Đội ngũ kỹ thuật được đào tạo chuyên sâu về máy pha espresso Wega.
Lắp đặt và hướng dẫn sử dụng tận nơi.
Hỗ trợ cài đặt thông số pha chế ban đầu.
Bảo trì định kỳ và cung cấp linh kiện chính hãng.
Tư vấn giải pháp thiết bị đồng bộ cho quán cà phê từ máy pha, máy xay đến hệ thống lọc nước.

ProCaffe không chỉ cung cấp thiết bị mà còn đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình vận hành để đảm bảo máy luôn hoạt động ổn định và đạt hiệu suất tối ưu.

Liên hệ ProCaffe

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê espresso thương mại thế hệ mới, sở hữu công nghệ hiện đại, hiệu suất ổn định và khả năng tùy biến cao, Wega Polar là một trong những lựa chọn đáng cân nhắc trong phân khúc cao cấp.

Liên hệ ProCaffe ngay hôm nay để được tư vấn cấu hình phù hợp, trải nghiệm máy thực tế và nhận báo giá ưu đãi mới nhất.

Wega Polar 2 group