Ấm pha cà phê

Ấm Bialetti Moka Express và chiếc cốc vại bia hơi Hà Nội

1933, Alfonso Bialetti trình làng chiếc ấm Moka Express với thiết kế bát giác Art Deco độc đáo, làm thay đổi cách thức pha cà phê tại nhà. Sau gần 90 năm, đã có trên 200 triệu chiếc ấm Moka Pot được bán trên toàn cầu.

1970, Hoạ sĩ trẻ Lê Huy Văn được giao nhiệm vụ thiết kế chiếc cốc uống bia cho người dân thủ đô. Sau 50 năm, chiếc cốc vại màu vàng xanh vẫn giữ nguyên thiết kế ban đầu: dưới nhỏ và có các đường vân để vừa dễ xếp chồng lên nhau, vừa dễ cầm; màu xanh pha ánh vàng chanh cùng bọt khí trên thành cốc, kết quả của kỹ thuật thổi hơi thủ công và thuỷ tinh tái chế, như làm tôn lên màu vàng của bia và dòng bọt khí chuyển động.

Không cần phải thay đổi và không thể thay đổi, ít nhất ở hiện tại, bởi chiếc cốc đã là một phần thân thuộc của những người có sở thích uống bia hơi vỉa hè ở Hà Nội.

Thân thuộc bởi nó hợp cảnh. Người ta không thể đóng bộ comple sang trọng rồi cầm ly pha lê để uống bia hơi Hà Nội.
Chiếc cốc sẽ trường tồn chừng nào người Hà Nội còn thích ngồi vỉa hè uống bia hơi, tán gẫu cũng bạn bè.

Bialetti đã phát triển thêm nhiều dòng sản phẩm mới như Dama, Brikka, Moka Induction… nhưng vẫn giữ những nét thô ráp đáng yêu thuở khai sinh của chiếc ấm Moka Express, giống như những bọt không khí trên thành chiếc cốc vại không thể thay thế của người Hà Nội.

Sự thân thuộc trở thành thói quen và thói quen của cộng đồng là nét văn hoá của cộng đồng ấy. Ông Thủ tướng Ý không tặng CEO Apple chiếc ấm pha cà phê. Ông ấy giới thiệu một nét văn hoá Ý.

—
ProCaffe là nhà nhập khẩu – phân phối độc quyền thương hiệu Bialetti tại Việt Nam, từ năm 2008.